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Après la pizza aux fruits de mer (c'est ici), et après les pizzas proposées par les copinautes (j'en ai vu pas mal, toutes plus tentantes les unes que les autres sur Certiferme!) je vous propose aujourd'hui une pizza au speck, roquette et fromage de chèvre;
Ingrédients; - 1 pâte à pizza - 30 cl de coulis de tomates assaisonné - 2 grosses tomates - 1 gros oignon - quelques rondelles de fromage de chèvre - 6 tranches de speck (ou autre jambon cru) - thym, origan, huile d'olive Bien sûr, vous pouvez remplacer le chèvre par n'importe quel autre fromage; de la mozzarella par exemple! Posez votre pâte sur la plaque du four recouverte de papier cuisson, répartissez le coulis de tomate assaisonné sur cette pâte, l'oignon très finement émincé; les tomates finement coupées en tranches fines, et les rondelles de chèvre, saupoudrez d'un peu d'origan et de thym émietté, répartissez sur le tout un mince filet d'huile d'olive et glissez dans un four préchauffé à 200° pendant une vingtaine de minutes. Dés la sortie du four, répartissez sur le tout les tranches de speck et les feuilles de roquette...Vous pouvez ajouter un filet d'huile d'olive pimentée selon votre goût! 
Buon appétito!!!
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Oh! Oui! Que nous les aimons ces bonnes pizzas "maison"! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 30/04/2021 à 11:29
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Nous sommes comme vous, nous adorons la pizza! Je la fais souvent au jambon blanc et aux coeurs d'artichauts mais la tienne devait être aussi très bonne. J'ai déjà testé de la mâche à la place de la roquette, ça change! Bisous et bon 1er mai. Françoise.
Par laguillaumette le 30/04/2021 à 18:20
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Une pizza Qui donne envie J'adore
Par nadou le 30/04/2021 à 18:29
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haaaaaaaaaaaaaaa vouuuiiii elle est appetissante , belle journee , bizouuuuuuuuuuu
Par mimicuisine le 01/05/2021 à 09:20
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De toute façon, ce sont les préférées de JC! Bisous.
Par chantal02 le 03/05/2021 à 15:00
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Pas vraiment! lol Celle-ci 'date' de septembre 2020, au temps où il y avait encore des tomates au jardin!!! Bisous.
Par chantal02 le 03/05/2021 à 15:02
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Nous aimons beaucoup aussi celle au cœur d'artichaut; j'ai d'ailleurs une recette sur mon blog; elle ressemble certainement à la tienne; la recette est sous ce LIEN; ça change aussi! Bonne idée aussi de mettre un peu de mâche; j'aime beaucoup cette salade! Bisous.
Par chantal02 le 03/05/2021 à 15:10
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Ce qu'il y a de bien avec ces pizzas; c'est que l'on peut les varier à l'infini, selon nos goûts...ou même selon les restes du frigo!!! lol Bisous.
Par chantal02 le 03/05/2021 à 15:12
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Merci pour ta gentille appréciation! lol Bisous.
Par chantal02 le 03/05/2021 à 15:13
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Et pourtant ce n'était pas gagné avec JC, lol, malgré tout, il apprécie les pizzas maisons... à condition que je lui mette quelques anchois sur une partie de cette pizza !!! hihihi Bisous
Par chantal02 le 03/05/2021 à 18:23
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hum!!!! elle est très appétissante bonne soirée
Par chezmamygigi le 05/05/2021 à 16:56
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