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Blog créé le 16/02/2010

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Cookies aux 2 chocolats.

 04/03/2021
Les vacances ne sont pas terminées, et nous avons Axel près de nous cette semaine, donc, nous pâtissons souvent pour le goûter.
Aujourd'hui, je vous propose des cookies aux 2 chocolats, qui, d'après Axel, sont trop bons!






-150 g de pépites de chocolat (ou chocolat haché grossièrement), j'ai fait un mélange de chocolat noir et de chocolat au lait.
- 1 œuf
- 150 g de farine
- 75 g de cassonade (ou sucre blanc!)
- 85 g de beurre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 sachet sucre vanillé
- 1 pincée de sel

Préchauffez votre four à 180°.
Coupez le beurre fort mou en petits morceaux, puis mélangez-le aux sucres, ajoutez l'œuf entier, la pincée de sel et mélangez bien le tout.
Mélangez la levure avec la farine et ajoutez au mélange précédent, tout en continuant de bien remuer afin d'obtenir une pâte bien homogène; incorporez ensuite le chocolat.
Recouvrez la plaque du four de papier cuisson, puis disposez dessus des petits tas de pâtes à l'aide d'une cuillère à soupe...j'ai utilisé une cuillère à glace comme doseur, et j'ai aplati légèrement ces petits tas avec la paume de la main; les miens étaient assez gros; j'en ai seulement fait une dizaine...à vous de voir pour la grosseur! Par contre, laissez de la place entre chaque petit tas, car ils vont s'étaler!
Enfournez pendant 10 à 12 minutes, laissez refroidir avant de les décoller de la plaque car ils sont très friables quand ils sortent du four; c'est normal; ils vont durcir en refroidissant.





Et croyez-moi, c'est une vraie gourmandise à l'heure du goûter...je n'ai pas pu m'empêcher d'y goûter! lol
La prochaine fois, j'ajoute un peu de chocolat blanc; mais on peut utiliser le chocolat qui nous plait!








coucouuuu
magnifique je t en chipe pas un , mais deux ,  hihihihihi . belle soiree , bizouuuuuuuuuuu
Par mimicuisine      le 04/03/2021 à 17:10   
Croquant autour
Et moelleux à l'intérieur je note ta recette
Par nadou      le 04/03/2021 à 17:18   
Coucou Chantal
Comment bien commencer la journée...avec beaucoup de gourmandise et ça me plait. Bisous.
Par lesbonsrestaurants      le 05/03/2021 à 08:41     Voir mon blog !  
Hmmm
Ça fait très envie tellement c'est gourmand !!
Bisou
Par cuistosaveur      le 05/03/2021 à 18:25     Voir mon blog !  
coucou Chantal
je crois que je vais  me mettre  au travail,il y a longtemp que je n'ai pas faîte de patisserie.amitiées
Par maryse      le 06/03/2021 à 13:51     Voir mon blog !  
coucou Chantal
de vrais petites pépites quoi!!!!
bises
Par titanique      le 08/03/2021 à 02:53     Voir mon blog !  
Bonjour Mimi
Je te fais signe pour la prochaine fournée!!! lol
Bisous.
Par chantal02      le 08/03/2021 à 15:24     Voir mon blog !  
Coucou Nadou
C'est une recette à garder sous le coude , car non seulement, les enfants adorent, mais ils sont très rapides à réaliser!
Bisous.
Par chantal02      le 08/03/2021 à 15:25     Voir mon blog !  
Bonjour Sylvie
et on apprécie encore bien plus, quand c'est si simple à réaliser...je dirais même qu'ils sont inratables!
Bisous.
Par chantal02      le 08/03/2021 à 15:27     Voir mon blog !  
Bonjour Lott
Gourmands, simples et rapides; la petite recette à avoir toujours sous la main!
Bisous. 
Par chantal02      le 08/03/2021 à 15:29     Voir mon blog !  
Bonjour Maryse
et n'oublies pas; si tu n'as pas de pépites, tu peux utiliser une tablette que tu haches grossièrement!
Bisous.
Par chantal02      le 08/03/2021 à 15:30     Voir mon blog !  
Coucou Annick
Bien vu!!! hihihi
Bisous.
Par chantal02      le 08/03/2021 à 15:31     Voir mon blog !  

 

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