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Je vous propose une recette simple, idéale pour un diner.
Une tarte aux oignons, comté et lardons. 
Ingrédients;
- 1 pâte feuilletée (ou brisée!) - 750 g d'oignons - 150 g de lardons fumés - 3 œufs - 25 cl de crème fraîche - 120 g de comté - 1 pincée de muscade - sel, poivre Préchauffez votre four à 180 °. Emincez les oignons, faites-les dorer légèrement dans un peu de matière grasse (j'utilise de l'huile d'olive), laissez-les fondre doucement pendant 15 à 20 minutes, ils ne doivent pas trop colorer, ils doivent être translucides et fondants. Retirez-les de la poèle, réservez-les, et faites revenir dans cette même poèle les lardons. Etalez votre pâte dans un moule à tarte, piquez-là à la fourchette. Fouettez les œufs avec le crème, ajoutez le comté râpé, une pincée de muscade, salez et poivrez à votre convenance. Etalez les oignons sur la pâte, recouvrez avec la préparation aux œufs et enfounez pendant 35 minutes dans le four préchauffé. 
Cette tarte aux oignons et comté est savoureuse accompagnée d'une salade verte; je l'ai servie avec une salade de mâches.
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Ce sont des tartes qui font des dîners gourmands. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 31/01/2024 à 09:52
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Ooooooh ouiiiiiii, hummm, chà ch'est bon ! avec la petite salade de mâche en prime ! et ça sent bon aussi dans la cuisine , ça donne faim...ça se mange tout seul...ça me rappelle bien des souvenirs ! (tiens d'ailleurs samedi j'ai pris de quoi faire une tarte flambée, j'avais encore un coup de blues. Et hier j'ai fais une soupe à l'oignon... ! se sont des mets bien réconfortants ! et de saison. bonne soirée, bisous Danie
Par Danie le 31/01/2024 à 17:58
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Encore une bonne tarte, toute simple pas onéreuse et surement extra. Bisous.
Par dely le 31/01/2024 à 19:47
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Bonjour, j'ai piqué votre recette, je vais la tester rapidement Bonne journée à vous et merci de partager
Par Odile le 05/02/2024 à 11:40
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Accompagnée d'une salade, c'est parfait ! Bisous.
Par chantal02 le 16/02/2024 à 09:49
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Tu me donnes des idées avec ta soupe à l'oignon, il y a un moment que je n'en ai pas fait ! Bisous.
Par chantal02 le 16/02/2024 à 09:51
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Ces quiches sont parfaites pour le dîner ! Bisous.
Par chantal02 le 16/02/2024 à 09:52
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Tout à fait... et pour utiliser les restes ! Bisous.
Par chantal02 le 16/02/2024 à 09:53
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C'est fait pour être partagé ! Bonne journée.
Par chantal02 le 16/02/2024 à 09:53
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