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Ou débrouille-toi avec ce que tu as sous la main! Ce n'était pas trop compliqué; je suis allée chercher quelques betteraves rouges dans le jardin, je suis passée par le poulailler ramasser les œufs du jour (3), et j'ai trouvé une boite de cœur de palmier et une boite de thon au naturel dans mes placards! Le tout assaisonné avec une vinaigrette moutardée dans laquelle j'ai ajouté une belle échalote et une gousse d'ail hâchée! Résultat; une bonne petite salade pour le dîner! Dommage; j'aurais pu cueillir quelques brins de persil...j'ai oublié! Ce 'système débrouille' ne me pose pas trop de problème: quand on habite à la campagne; il faut être organisé si on ne veut pas sortir la voiture à chaque fois qu'il nous manque un ingrédient! 
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L'idée !! Fraîcheur et gourmandise bisou
Par cuistosaveur le 09/04/2020 à 20:42
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Me convient pour un soir c'est parfait
Par nadou le 09/04/2020 à 20:45
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C'est parfois les meilleures recettes, celles qui sont improvisées et en plus avec les bons légumes du jardin. Quelques plantations de radis et salades, car peu de choix encore mais les producteurs vont être autorisés à vendre les plants de légumes, bonne nouvelle ! bises Laurence
Par philau le 10/04/2020 à 09:47
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J'aime beaucoup les betteraves rouges et les cœurs de palmiers; l'association était réussie! Bisous.
Par chantal02 le 10/04/2020 à 09:49
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Avec des œufs durs et du thon; c'est un plat complet! Bisous.
Par chantal02 le 10/04/2020 à 09:50
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Je suis ravie de te retrouver sur la plateforme! Mon mari vient de revenir du potager car il a trop chaud! Il a déjà semé carottes, salades, radis, pois, oignons, betteraves et sous chassis; poireaux, courgettes et tomates... Si on peut trouver des plants à repiquer, ce sera bien! Ici, Bricomarché a rouvert, mais seulement par le Drive; par contre, je ne sais pas si la partie jardinerie est ouverte...il me semble que Gamm Vert est ouvert aussi; il faut que je me renseigne. Bisous.
Par chantal02 le 10/04/2020 à 15:00
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Nous ici nous avons un gamm vert qui est ouvert pour certains produits et sur le marché qui est autorisé, un producteur de légumes vend quelques plants, c'est déjà ça. J'ai acheté des graines de betteraves, je n'en ai jamais fait, c'est l'occasion de tester. Bises
Par philau le 10/04/2020 à 17:54
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C'est le genre de préparation qui sert de repas complet, et que je qualifie de "pique nique" !
Bonne soirée !
Par mireille herbe folle le 10/04/2020 à 18:54
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En fin de compte, le Gamm vert est ouvert, j'y ferai un saut la semaine prochaine, car ici, nous n'avons plus de marché! Il me semble que la betterave rouge se cultive facilement...du moins; dans notre région! Bisous et bonne soirée.
Par chantal02 le 10/04/2020 à 20:49
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C'est le genre de petit plat que j'apprécie; surtout par ces journées presqu'estivales! Bonne soirée.
Par chantal02 le 10/04/2020 à 20:51
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Tout est réuni pour faire une belle et bonne salade! Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 11/04/2020 à 13:27
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On commence à apprécier ces salades...estivales; pourrait-on dire! Bisous.
Par chantal02 le 11/04/2020 à 14:50
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les temps deviennent dur!! j'aime cette association oeufs betteraves.....bisous
Par chezmamygigi le 11/04/2020 à 18:42
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J'aime beaucoup les betteraves et nous en avons encore dans le jardin...de plus; il fait si beau que ces petites salades sont les bienvenues sur nos tables! Bisous.
Par chantal02 le 13/04/2020 à 17:13
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et oui on se débrouille, mais je crois que beaucoup de gens voudraient manger ta salade surtout en ce moment ! bises
Par titanique le 14/04/2020 à 17:51
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Je viens d'en faire une avec des topinambours (du jardin) et aussi ces betteraves; c'était très bon aussi! Bisous.
Par chantal02 le 17/04/2020 à 17:16
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