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Blog créé le 16/02/2010

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Feuilletés pommes caramel au beurre salé et miel.

 08/11/2019
Voici des feuilletés au caramel au beurre salé et au miel qui titilleront vos papilles!
On peut faire
ces feuilletés avec des poires (bien mûres) ou des pommes; je les ai faits avec ces 2 fruits.




Pour 5 ou 6;
- pâte feuilletée 

- 4 poires ou pommes
- 100 g de sucre + une cuillère
- 1 cuillère à soupe de miel 
- 10 cl de crème liquide
- 65 g de beurre demi-sel

Faites votre caramel avec le sucre, quand il est bien doré ajoutez-y le miel, la crème (faites chauffer pour éviter les éclaboussures) et le beurre salé en dés.


Poser vos pommes et poires coupées en lamelle sur la pâte feuilletée et découpez cette pâte en laissant une marge d'environ 1 cm autour des fruits.
Saupoudrez d'un peu de sucre et enfournez 20 à 25 minutes dans un four préchauffé à 200°.
Au moment de servir, nappez-les de caramel; servez tiède (de préférence) ou froid.







Coucou Chantal
Tes feuilletés ont une saveur de vacances normandes! Un petit régal! Bisous.
Par lesbonsrestaurants      le 08/11/2019 à 18:07     Voir mon blog !  
Alors là
j'arrive tout de suite!! top l'association pomme , poire et pâte feuilletée!!! belle soirée
Par cuistosaveur      le 08/11/2019 à 20:49     Voir mon blog !  
Sylvie
Je n'y avais pas pensé. ..mais c'est bien vrai...de quoi prolonger les vacances dans l'assiette!
Bises.
Par chantal02      le 09/11/2019 à 11:12     Voir mon blog !  
Lott
Un vrai régal de saison!
Bises.
Par chantal02      le 09/11/2019 à 11:13     Voir mon blog !  
Chantal
comme ça sent bon!!!!
bises, bon wk
Par titanique      le 09/11/2019 à 12:10     Voir mon blog !  
Annick
Ce petit caramel est délicieux. ..toi, tu dirais 'une tuerie!' Hi hi hi! 
Bisous.
Par chantal02      le 11/11/2019 à 17:46     Voir mon blog !  
Chantal
J'ai la pâte, j'ai les poires... comment ne pas craquer devant une telle recette ?
gros bisous
Françoise
Par grainedesucre      le 11/11/2019 à 19:15     Voir mon blog !  
Françoise (GDS)
La petite sauce au caramel est vraiment délicieuse; un conseil; fais en un peu plus (ce que j'ai fait), elle se garde quelques jours dans un pot au frigo et tu pourras la servir avec d'autres petits desserts; même sur une simple compote; c'est un petit plus très gourmand!
Bisous et bonne soirée. 
Par chantal02      le 11/11/2019 à 19:52     Voir mon blog !  
Bonjour Chantal
Je arrive en retard....et j'aurais bien pris une petit part de tes feuilletée !! 
Une très belle recette !!
Gros bisous lisette
Par lisette      le 12/11/2019 à 07:22     Voir mon blog !  
Bonjour Lisette
Je t'en aurais offert une part avec grand plaisir!
La petite sauce caramel est à elle seule un véritable régal. ..à servir avec de nombreux autres desserts!
Bisous.
Par chantal02      le 12/11/2019 à 12:35     Voir mon blog !  
chantal
une bonne gourmandise...bizz
Par chezmamygigi      le 17/11/2019 à 19:17     Voir mon blog !  
Ghislaine
Des petites douceurs qui font apprécier la saison!
Bises.
Par chantal02      le 27/11/2019 à 15:58     Voir mon blog !  

 

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