Une très belle et bonne recette ! Je n'ai jamais fait moi-même, il y a que moi qui en mange.. Mais quand jai l'occasion d'aller chez mon poissonnier Et souvent il en fait en saison des truites je me fait plaisir !! Mais ton plat le fait saliver hi hi Gros bisous
Par lisette le 10/07/2019 à 07:11
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J'aime beaucoup ces terrines fraîcheur! De plus j'ai un faible pour les terrines de poisson. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 10/07/2019 à 11:30
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Une belle présentation qui donne bien envie de goûter cette jolie terrine maison !! le pêcheur a le droit de se reposer, il l'a bien mérité lol ! gros bisous Françoise
Par grainedesucre le 10/07/2019 à 19:06
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J'aime ces préparations Avec une bonne salade miam miam
Par nadou le 10/07/2019 à 20:23
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mdr je dois être fatiguée ce soir , je n'avais pas compris, pas bien lu, j'imaginais JC pêcher la truite avec un filet dans l'étang!!!sans doute pour éviter les vipères ! lol ! plus sérieusement, tu sais que tu as de la chance, car ici c'est moi qui lève les filets saumon cabillaud truite rouget sole "lamproie" etc etc Vova me ramène des poissons pour les gouter ... et il ne sais pas ou ne pense pas que le poissoner peut les préparer .... et j'aime pas du tout faire çaje le fais pour faire plaisir mais !!!! grrrr !!!! C'est bien ce genre de terrine quand il fait chaud, bonne idée, tu ne mets pas de gélatine? bisous Danie
Par Danie le 10/07/2019 à 22:39
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C'est vrai qu'il y a des choses qu'on a pas envie de faire quand on en fait qu'une portion...ou alors dans des petits ramequins; mais ce n'est pas évident car en plus, ça ne se congele pas bien; ça rend beaucoup d'eau! Bises.
Par chantal02 le 11/07/2019 à 09:39
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Comme toi, j'aime ces terrines qu'on peut très facilement varier et que l'on peut faire la veille; ce qui est bien pratique aussi! Bises.
Par chantal02 le 11/07/2019 à 09:41
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IIl n'a pas spécialement envie de repos!!!! LoL Son dernier exploit? Un énorme sillure sorti le week end dernier lors d'une partie de pêche avec 2 de nos fils et un neveu...2 mètres et 40 kg!!! Un vrai monstre!!! Je n'ai vu que des photos mais c'est impressionnant ! Heureusement, il l'à remis aussitôt dans l'eau!!! Bises.
Par chantal02 le 11/07/2019 à 09:54
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Ces terrines font une jolie entrée pleine de fraîcheur ! Bises.
Par chantal02 le 11/07/2019 à 09:56
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J'ai cette chance; de plus JC aime bien faire ce genre d'operation; c'est minutieux et ça lui convient mieux qu'à moi! Non, je ne mets pas de gelatine; je n'aime pas trop utiliser cet ingrédient, je prefere l'agar-agar...mais pas besoin dans cette terrine; elle se 'tient' très bien si on la démoule bien froide! Tu rigoles à propos des vipères ; il va souvent à l'étang en vélo, et hier, c'est une couleuvre d'environ 80 cm qui traversait tranquillement le chemin! Je t'assure que je ne me mets plus le derrière dans l'herbe au bord de l'eau, car en plus; il y a pas mal d'écrevisses rouges qui migrent d'un étang a l'autre et elles sont agressives...elles se redressent prêtes à pincer..ce n'est pas une blague! Bises.
Par chantal02 le 11/07/2019 à 10:07
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Je suis aussi une adepte des terrines de poisson. La maman d'une amie d'enfance m'en faisait souvent car elle savait que j'aimais ça : je me régalais !! Merci de me rappeler ces bons souvenirs. Bien amicalement, La petite fille de Madeleine
Par madeleine le 11/07/2019 à 17:18
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Je suis ravie de vous rappeler de bons souvenirs à travers cette recette! Effectivement, ces terrines sont délicieuses et bien pratiques dans la mesure où, à part la déco, elles sont faites plusieurs heures à l'avance! Bonne journée.
Par chantal02 le 12/07/2019 à 07:48
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belle revisite, agréable à manger frais...bravo
Par chezmamygigi le 13/07/2019 à 10:08
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à revisiter avec de nombreuses variétés de poissons; plus ou moins raffinée selon les poissons que l'on utilise! Bises.
Par chantal02 le 13/07/2019 à 17:29
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