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Blog créé le 16/02/2010

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Cookéo? Votre avis m'intéresse!!!

 08/01/2019
Certains ne résistent pas au chant des sirènes; je n'ai pas résisté à l'achat de ce Cookéo!
Il faut dire que ma vieille cocotte-minute était bonne à changer (un ancien modèle difficile à fermer), que papa Noël m'a offert des bons-cadeaux...et que cet appareil de couleur rouge fait beaucoup d'effet dans ma cuisine grise à la déco rouge!!! lol
N'oublions tout de même pas que ce cookéo reste un auto-cuiseur, même s'il est électrique et intelligent...soi-disant!!!(re-lol!)
Tout ça pour vous dire que je suis adepte des bons petits plats mijotés longuement et doucement...donc, ma cocotte en fonte ne sera pas reléguée aux oubliettes!
Je sais aussi que si certaines vont être ravies de cet achat; d'autres vont être agacées (j'en connais et je les vois faire la grimace!!! hihihi)!
En effet, J'ai la chance de papoter avec quelques visiteuses de mon blog et je sais donc que certaines n'apprécient pas spécialement cette invasion de 'recettes au Cookéo', même si c'est une nouvelle façon de cuisiner!
Surtout que des blogs sont exclusivement réservés à ces nouveaux appareils.
Donc, pour l'instant ( je verrai plus tard si je change d'avis...ou pas!) , je continuerai à poster mes recettes d'une façon très traditionnelle; celles qui ont cet appareil "intelligent" sauront adapter ces recettes, c'est ce que font mes belles-filles et elles se débrouillent fort bien!
Malgré tout, j'aimerais que vous me disiez très sincèrement ce que vous pensez de ma décision de continuer à vous donner ces recettes comme je l'ai toujours fait, sans vous parler de cet aide culinaire.....car votre avis m'intéresse!
J'attends vos commentaires avec impatience!

Le voici tout juste sorti de son carton!









Coucou Chantal
Franchement j'ai été un peu comme toi !
Mais mon cuit vapeur été en vrac . Et pour faire mon régime je me suis décidé. Et je suis ravie . J'ai un de mes Jacks qui fait de l'acide et je fait leurs repas ,blanc poulet et légumes. Il aime le goût. 
Quand je fait ma sauce bolognaise, sur 25 min elle est faite. Mes boulettes sauce lapin ,20 min mes carbonates pareille . Il faut juste pas trop ajouter de liquide ,c'est avec sa que j'ai ut dur à comprendre. Si non les petits plats vite fait c'est génial. Si Claude dit que c'est bon ,lui qui est difficile. Voilà c'est sur les plats mijoter à l'ancienne tu les fait plus vite c'est un gain de temps gagner. 
Pour te donner une exemple mes haricot vert frais il faut plus d'une 
Demi heure de cuisson,en cookeo 8 min.apres je met le programme risoler un oignon je remet mes haricots sel poivre vinaigre huile d'olive je referme 2 min cuisson vapeur et voilà prêt. 
Voilà ma Chantal je le trouve génial !! Beaucoup de mes contacts ils mont demander conseil et ils font contente du cookeo 
Bisous
Par lisette      le 08/01/2019 à 12:50     Voir mon blog !  
bonjour Chantal
Comme nous ne sommes que deux je ne peux pas t'aider beaucoup ! en plus que Philippe aime de plus en plus nous préparer de bons petits plats... Cependant.... je n'ai jamais été contre la modernité et j'ai des appareils bien pratiques dont je me sers (quand j'ai le droit d'accès à la cuisine lol !) même si Philippe reste adepte du "tout fait main". Ainsi nous nous partageons le traditionnel et la modernité... donc... pas d'avis pour le Cookeo...
gros bisous
Françoise
Par grainedesucre      le 08/01/2019 à 14:13     Voir mon blog !  
Lisette,
A part pour les petits plats mijotés, j'utilisais mon auto-cuiseur pour pas mal de choses: en particulier pour les légumes. ..celui-ci est électrique....et intelligent!!!! Hihihi
Je demandais surtout conseil pour savoir comment publier mes recettes, car malgré tout,  beaucoup n'ont pas cet appareil et c'est pour cela que je vais certainement continuer à donner ces recettes d'une façon traditionnelle....
Merci pour ton avis qui pourra en aider les copinautes! 
Bises.
Par chantal02      le 08/01/2019 à 18:28     Voir mon blog !  
Françoise
Je t'envie....tu as donc un aide-culinaire dans ta cuisine; quelle chance!!!! Lol
Comme je le dis à Lisette,  je pense que l'on peut adapter toutes les recettes  à cet appareil comme on peut le faire avec n'importe quel auto -cuiseur!
Merci pour ton avis.
Bises.
Par chantal02      le 08/01/2019 à 18:36     Voir mon blog !  
Ah mais si
J'apprécié cette appareil et les récités qui en découlent 

Comme chez Guillaumette
Par nadou      le 08/01/2019 à 19:56   
Nadou..
Il y a des personnes qui n'aiment pas cuisiner à l'auto-cuiseur...et n'oublions pas que cet appareil en est un!
Bises.
Par chantal02      le 08/01/2019 à 20:29     Voir mon blog !  
Coucou
Comme je suis une assez vieille dame et si je suis seule, j'ai déjà  'relegue' la cocotte minute  et lagostina,elles me servent pour stériliser mes quelques bocaux pour les conserves. 
Et je ne vais plus investir dans les cokeo ou thermo..Je ne sais quoi,je sais que ma belle fille est une adepte de tous ces ustensiles ..moi je continue dans la petite cocotte en fonte  de ma grand-mère  hihi.
Bonne cuisine  il faut vivre Avec son temps pardi..Bonne soirée  et bisous
Par dely      le 08/01/2019 à 21:01     Voir mon blog !  
Bonsoir Dely
Comme je te comprends, je n'aurais jamais acheté ce cookéo si j'étais seule!
Je l'ai étrenné en faisant du veau mijoté et des endives braisées...mais je mettrai la recette de ce veau d'une façon que tu pourras la faire avec la cocotte en fonte de ta grand-mère!!! hihihi
Bisous et bonne soirée.
Par chantal02      le 08/01/2019 à 21:21     Voir mon blog !  
et pourquoi pas ?
La cuisine est un art, une passion, un passe temps quelques soient les outils que l'on utilisent, le principal est de s'y retrouver personnellement , nous ajoutons toutes et tous notre touche personnelle  à chaque recette , il n'y en a pas une pareille! et ce qui fait le charme, la différence et le goût , j'ai eu pour Noël monsieur cuisine plus de chez Lidl et je l'utiliserais peut être  comme un commis lol !  alors j'attends avec impatience tes recettes !!
belle soirée
bisou
Par cuistosaveur      le 08/01/2019 à 21:27     Voir mon blog !  
Bonsoir Lott
Je pense qu'il faut s'en servir comme aide...et s'il me fait gagner du temps en cuisine; je ne m'en plaindrais pas; comme un auto-cuiseur!
Mais je n'ai pas l'intention de ne publier que des "recettes Cookéo'; je pense avant tout à toutes mes visiteuses qui ne l'ont pas...et n'ont pas l'intention de l'acquérir!
Quant aux recettes, je pense que c'est plutôt moi qui aurait besoin de tes conseils bien éclairés!!! lol
Merci pour ton avis.

Bises.
Par chantal02      le 08/01/2019 à 21:43     Voir mon blog !  
Chantal
il est beau ton Cookeo ,il faut vivre avec son temps pour plus de facilité ,Comme Dely ,je cuisine traditionnel ,pour mijoter ma cocotte et ma grande sauteuse ,Mais depuis 1 an que je suis seule ,je patauge pour cuisiner !. 
'Tu peux mettre tes recettes cuisinées avec ton Cookeo ,on comprendra !!. Lol...
continue à nous faire de bons petits plats avec ou sans Cookeo .

bisous
gigi
Par Gigi      le 08/01/2019 à 23:45   
Bonjour Chantal,
Tu sais bien sûr que je possède aussi un cookéo. Naturellement, ce n'est pas moi qui vais te dire que cet appareil n'est pas intéressant. Je m'en sers presque tous les jours même si ce n'est que pour cuire des légumes à la vapeur. Pour moi, c'est une aide très précieuse.

Tu peux très bien l'utiliser en cuisson rapide pour gagner du temps et pour que ton plat soit prêt rapidement. Mais tu peux aussi l'utiliser dans le même esprit que ta cocotte en fonte et faire mijoter tes plats tout doucement. A voir comment tu veux procéder le jour où tu veux faire une recette. 

Le cookéo peut être utilisée même si on est seule ou à deux, c'est notre cas. J'ai une dame veuve qui fait les mêmes activités que moi et elle s'est acheté un cookéo pour elle toute seule et elle est enchantée. Comme on dit "chacun voit midi à sa porte"...!!!!  

A propos des recettes, entre mon Thermomix et mon Cookéo, je fais de moins en moins de recettes dans ma cocotte en fonte et je n'utilise pas très souvent ma table de cuisson. J'ai deux plaques en verre qui la protègent et mon Cookéo est posé dessus. Ma cuisine n'est pas grande et je n'ai pas de grands plans de travail.
Je reconnais que j'ai complètement changé ma façon de cuisiner. Et donc du coup, les recettes postées sur mon blog depuis environ un peu plus de 4 ans sont souvent réalisées avec ces appareils. Normal, si j'ai ces appareils, c'est pour m'en servir... C'est un choix et personnellement, cela ne m'a pas gênée de changer mes publications de cuisine sur mon blog. Celles qui ne sont pas intéressées, ne lisent pas ou ne viennent peut-être plus??? Maintenant, rien ne nous empêche de mettre aussi la recette réalisée sans le cookéo. J'avais commencé à le faire au début mais à présent, je ne le fais plus. C'est un peu lassant!!! 

Avec ces quelques lignes, j'ai partagé avec toi mon point de vue mais à chacune ses idées et sa façon de procéder! Si tu as besoin de conseils, n'hésite pas! Je te souhaite de réaliser de bonnes choses avec ton Cookéo.

Avez-vous apprécié ce que tu as déjà cuisiné dedans?

Bises.
Françoise.
Par laguillaumette      le 09/01/2019 à 02:14     Voir mon blog !  
hello
je n ai pas encore ce genre d appareil car mes cocottes sont encore en bon état malgré leur grand âge 45 ans pour la grande et 35 pour la petite et j espère qu elles dureront encore longtemps.......... mais parfois je me dis que cela sera peut être bien........................ surtout quand je vois toutes ces recettes sur les différents blogs et le sens pratique de l utilisation mais bon je n ai pas encore franchi le pas - mais je ne peux que le conseiller à celles qui débutent dans la vie et qui s équipent - pour répondre à ta question, je suis pour que tu continues à publier tes recettes classiques en mettant peut être entre parenthèse le temps de cuisson au cookéo mais c est facultatif car il existe tant de sites ou de livres en tout cas bonne idée du papa Noël et je te souhaite une belle année 2019 très gourmande - bises
Par mcc-33      le 09/01/2019 à 11:19     Voir mon blog !  
bonjour Chantal
oh! il irait bien dans ma cuisine aussi!! d'après les copinautes qui en on un, elles sont satisfaite du résultat, c'est une cuisson rapide pratique certainement, cela ne t'empêche pas d'avoir une cocotte et de mijoter des petits plats différement..bizzz
Par chezmamygigi      le 09/01/2019 à 15:54     Voir mon blog !  
Bonjour Gigi
Je te comprends, je crois que si j'étais seule, il faudrait que je me booste pour cuisiner....malgré tout, je trouve que tu cuisines tout de même pas mal pour une personne seule, et tu as raison, car on doit vite se lasser d'un sandwich ou d'un œuf au plat! lol
Bises.

Par chantal02      le 09/01/2019 à 17:10     Voir mon blog !  
Bonjour Françoise
J'ai acheté cet appareil entre les deux fêtes, et nous sommes partis 8 jours, donc, c'est tout nouveau pour moi, mais si peu que j'ai fait; cela m'a satisfait!
J'ai surtout envie de souffler un peu, je crois qu'entre mes 3 fils et les petits que je gardais (jamais moins de 4 à 6 à table à midi!), j'ai assez donné et j'ai besoin de lever le pied! 
Et je ne sais pas si je suis "un cas" (lol), mais j'ai l'impression en prenant de l'âge  de devenir un peu paresseuse, du moins au-dessus de mes casseroles et tous ces repas quotidiens reviennent un peu trop souvent à mon avis!!! hihihi
De plus, pour des raisons de santé; mon taux de glycémie avait tendance à grimper un peu vite, mon médecin m'a conseillée de perdre 5% de mon poids...j'en ai perdu plus de 10%, (j'ai perdu 10 kg exactement et retrouvé ma taille de jeune fille....enfin; presque!!! lol) donc, je cuisine différemment; beaucoup de légumes....moins de féculent, très peu de glucides!
Les pâtisseries sont réservées aux petits-enfants...et une fois par semaine tout de même!!! Il faut savoir se faire plaisir!

Tout cela pour te dire que même si j'aime cuisiner, ce n'est plus ma priorité, et je compte sur ce cookéo pour me libérer un peu plus!
De toute façon, je compte bien aller chercher des idées sur ton blog...une de mes belles-filles m'a conseillée aussi d'aller sur la page de Facebook "Recettes Cookéo dans la joie et la bonne humeur"....tu connais peut-être?
Merci pour ton avis bien détaillé; j'aime ces partages et je t'en remercie!
Bises et bonne soirée.

Par chantal02      le 09/01/2019 à 18:44     Voir mon blog !  
Merci Marie-Claude!!!
Je te remercie car je crois que c'est l'avis que j'attendais!!! lol
Après tout, j'utilise aussi un blender chauffant pour mes potages; j'utilise aussi la friteuse Activy pour cuisiner...et je n'en parle pas dans la mesure où je poste mes recettes traditionnellement...donc, pourquoi changer? Surtout qu'il y a une majorité de nos visiteurs (euses) qui n'ont pas cet appareil!
Merci donc pour cet avis si sensé (lol), bisous et bonne soirée.
Par chantal02      le 09/01/2019 à 18:52     Voir mon blog !  
Bonsoir Ghislaine
Je ne voulais pas du Cookéo connecté, mais j'en voulais un avec une puissance de 1600 watts; et je dois dire qu'avec cette puisance; il dore parfaitement!
Je crois qu'il va vite devenir un aide précieux...pour ne pas dire indispensable; ce que disent mes belles-filles d'ailleurs!
L'une d'elle l'a depuis plus de 4 ans et elle ne s'en passerait plus!
Par contre, il ne faut pas rêver, même si cela aide certaines à se mettre 'aux fourneaux"; il ne fera pas de miracles pour celles qui sont nulles en cuisine....Il ne les transformera pas en cordon bleu pour autant, car à mon avis, les temps de cuisson sont toujours un peu juste...et il y a toujours la petite touche personnelle qui fait la différence!!!lol
Merci Ghislaine et bonne soirée.

Par chantal02      le 09/01/2019 à 19:05     Voir mon blog !  
Coucou Chantal
Si cet achat te fait plaisir, c'est bien le principal! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 10/01/2019 à 17:43     Voir mon blog !  
Coucou Sylvie
Tu as bien résumé!!!
Malgré tout, même si cet auto-cuiseur est bien pratique... il ne fait pas de miracle pour autant!!!! Lol
Bises et bonne soirée. 
Par chantal02      le 10/01/2019 à 19:05     Voir mon blog !  
Chantal

dis donc ma jumelle, le pere nono m'en a apporter un blanc a moi et c'est super! non?

bises

Par titanique      le 11/01/2019 à 02:00     Voir mon blog !  
Coucou Annick!
Oh. ..c'est super!
Je voulais le rouge pour ma cuisine. ..mais c'était surtout sa puissance qui m'intéressait!
Le blanc est aussi beau!
Depuis quelques jours; il n"arrête pas de 'tourner' , mais il faut dire que depuis dimanche soir que nous sommes rentrés ;  je n'ai pas eu ne serait ce qu'un après-midi à la maison...Je souffle un peu aujourd'hui. ...jusqu''à 16 h!!! Lol
Mais ça ne me déplaît pas!
J'aurai un peu plus de temps la semaine prochaine!
Bises et bonne journée à vous deux. 
Par chantal02      le 11/01/2019 à 08:30     Voir mon blog !  
bonjour
j'ai le cookeo en effet c'est une cocotte minute électrique bien pratique moi qui suis seule et plus envie de cuisiner je mets une pomme de  terre ou autre légumes et voilà c'est  cuit rapidement
Par mateu      le 19/01/2019 à 16:27   
Bonjour Mateu
et merci pour votre visite et votre commentaire!
Je dois dire dire qu'après 2 semaines d'utilisation presque quotidienne, je suis ravie de cet achat; car c'est un auto-cuiseur bien pratique et très simple à utiliser!
Je vous comprends donc parfaitement quand vous me dites qu'il vous rend bien service même en étant seule!
Par contre, jusqu'à présent, je n'ai pas suivi les recettes programmées; j'ai fait une poule au pot hier, et quand j'ai regardé la recette de ce plat; j'avoue qu'elle ne m'a absolument pas tentée; c'est bien loin de la poule au pot traditionnelle avec des légumes et du riz!
J'ai tout de même utilisé ce Cookéo pour ce plat, mais en suivant ma recette !!!
Bonne journée.
Par chantal02      le 21/01/2019 à 15:06     Voir mon blog !  

 

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