Vous l'aurez remarqué; j'aime les gâteaux aux pommes, et s'ils sont caramélisés....c'est le summum!
Donc aujourd'hui, je vous propose le 'gâteau-tatin'....à faire aussi avec d'autres fruits; poires, abricots, ananas.... - 4 ou 5 pommes - 3 œufs - 125 g de sucre - 160 g de farine - 160 g de beurre - 20 cl de crême fraîche - 1 sachet sucre vanillé.. pour le caramel - 150 g de sucre - 3 cuillères à soupe d'eau faites un caramel directement dans votre moule à manqué s'il est en métal, sinon transvasez-le... Pelez et coupez les pommes en tranches pas trop fines, disposez-les harmonieusement sur le caramel. Fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à blanchiment, ajoutez la farine, la vanille, le beurre fondu mais froid et la crême fraîche. Versez cette préparation sur les pommes et enfournez dans un four préchauffé à 180° pendant 35 à 40 minutes. Démoulez aussitôt et servez tiède de préférence! je l'ai saupoudré de sucre au citron de cookme-shop.co
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Ce gâteau donne envie Une amie agricultrice m'à offert des confitures de lait Je vais bientôt testé
Par nadou le 22/03/2017 à 12:59
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un classique qui revient souvent et qui est délicieu ! bises
Par titanique le 22/03/2017 à 13:45
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Ton gâteau est bien réussi et il a tout pour me plaire. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 22/03/2017 à 15:44
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Prépare un café ,j'arrive !!. Lol... bisous
Par Gigi le 22/03/2017 à 17:51
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Tu peux napper ce gâteau avec ta confiture de lait...ou du caramel au beurre salé....hum...un délice! Bisous.
Par chantal02 le 22/03/2017 à 18:27
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C'est un classique dont je ne me lasse pas! Bisous.
Par chantal02 le 22/03/2017 à 18:28
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Je l'aime beaucoup aussi avec d'autres fruits! Bisous.
Par chantal02 le 22/03/2017 à 18:30
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C'est avec beaucoup de plaisir que je partagerai avec toi! Bisous.
Par chantal02 le 22/03/2017 à 18:32
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