Les blogs
du village
Entre prés et champs
S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 9 229 261
Nombre de commentaires : 30 509
Nombre d'articles : 2 902
Dernière màj le 25/03/2024
Blog créé le 16/02/2010

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

Gâteau tatin aux pommes.

 22/03/2017
Vous l'aurez remarqué; j'aime les gâteaux aux pommes, et s'ils sont caramélisés....c'est le summum!
Donc aujourd'hui, je vous propose le 'gâteau-tatin'....à faire aussi avec d'autres fruits; poires, abricots, ananas....


- 4 ou 5 pommes
- 3 œufs
- 125 g de sucre
- 160 g de farine
- 160 g de beurre
- 20 cl de crême fraîche
- 1 sachet sucre vanillé..

pour le caramel
- 150 g de sucre
- 3 cuillères à soupe d'eau

faites un caramel directement dans votre moule à manqué s'il est en métal, sinon transvasez-le...
Pelez et coupez les pommes en tranches pas trop fines, disposez-les harmonieusement sur le caramel.
Fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à blanchiment, ajoutez la farine, la vanille,  le beurre fondu mais froid et la crême fraîche.
Versez cette préparation sur les pommes et enfournez dans un four préchauffé à 180° pendant 35 à 40 minutes.
Démoulez aussitôt et servez tiède de préférence!



je l'ai saupoudré de sucre au citron de cookme-shop.co


















Ah oui le top
Ce gâteau donne envie 
Une amie agricultrice m'à offert des confitures de lait
Je vais bientôt testé
Par nadou      le 22/03/2017 à 12:59   
Chantal

un classique qui revient souvent et qui est délicieu !

bises

Par titanique      le 22/03/2017 à 13:45     Voir mon blog !  
Bonjour Chantal
Ton gâteau est bien réussi et il a tout pour me plaire. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 22/03/2017 à 15:44     Voir mon blog !  
Prépare un café ,j'arrive !!. Lol...
bisous
Par Gigi      le 22/03/2017 à 17:51   
Coucou Nadou
Tu peux napper ce gâteau avec ta confiture de lait...ou du caramel au beurre salé....hum...un délice!
Bisous.
Par chantal02      le 22/03/2017 à 18:27     Voir mon blog !  
Annick
C'est un classique dont je ne me lasse pas!
Bisous.
Par chantal02      le 22/03/2017 à 18:28     Voir mon blog !  
Sylvie
Je l'aime beaucoup aussi avec d'autres fruits!
Bisous.
Par chantal02      le 22/03/2017 à 18:30     Voir mon blog !  
Gigi
C'est avec beaucoup de plaisir que je partagerai avec toi!
Bisous.
Par chantal02      le 22/03/2017 à 18:32     Voir mon blog !  

 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :