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Voici la saison des gaufres, mais aujourd'hui, je vous propose une recette salée aux pommes de terre et aux herbes!
C'est une recette trouvée dans le dernier "Maxi Cuisine" consacré à la pomme de terre. Voici les ingrédients pour 8 à 10 gaufres, la quantité varie selon la taille des moules. - 600 g de pommes de terre à chair farineuse - quelques brins de persil plat, vous pouvez ajouter aussi un peu de ciboulette. - 20 cl de crème fraîche - 3 œufs - 75 g de farine - 60 g de beurre - 30 g de fromage râpé (emmental,comté) - huile, sel, poivre. Peler, laver et râper les pommes de terre, les égoutter dans un torchon pour retirer l'excédent d'eau. Laver et ciseler le persil. Mélanger les pommes de terre, la crème fraîche, les œufs battus, la farine, le fromage râpé, le persil et le beurre fondu, saler et poivrer. Verser de la pâte dans le gaufrier huilé et cuire les gaufres 8 minutes environ (tout dépend de votre gaufrier). 
Les réserver au chaud dans le four, au fur et à mesure de leur cuisson.
Bon appétit! 
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Ces gaufres ont l'air excellentes ! J'imagine que vous avez du vous régaler ! Bonne soirée :) La Petite Fille de Madeleine
Par madeleine le 16/01/2017 à 16:13
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C'est un accompagnement qui change un peu! Bonne fin de journée.
Par chantal02 le 16/01/2017 à 17:06
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bonsoir Chantal une excellente idée! elles sont tres bien réussies! bisous.
Par les tilleuls le 16/01/2017 à 17:51
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C'est vrai sa change pour accompagner , et à les voir tu les à bien reussit !! bisous Lisette
Par lisette le 16/01/2017 à 19:32
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Je me demandais ce que ça allait donner en les faisant cuire, mais la cuisson a été impeccable; à refaire! Bisous et bonne soirée.
Par chantal02 le 16/01/2017 à 20:03
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Je les ai servis avec des œufs au plat; c'était très bon! Bisous et bonne soirée.
Par chantal02 le 16/01/2017 à 20:05
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Jolies ces gauffres bonne idée
Par nadou le 16/01/2017 à 20:52
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bonne idée, j'en ai jamais fait, mais je pense que cela est bon!!bisous
Par chezmamygigi le 16/01/2017 à 21:30
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Encore quelque chose qui me fait très envie !!! Vais-je réussir à faire aussi bien? Affaire à suivre! Bonne soirée !
Par mireille herbe folle le 16/01/2017 à 22:51
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elles sont certainement bonnes ,très bonnes idées !. Bisous
Par Gigi le 16/01/2017 à 23:24
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Cette idée est très appétissante! On se régale déjà de ces gauffres! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 17/01/2017 à 08:05
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De plus; elles sont jolies, c'est bien pour la présentation! Bisous et bonne journée.
Par chantal02 le 17/01/2017 à 08:52
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Celà change des pommes de terre sautées, des frites ou de la purée! Bisous et bonne journée.
Par chantal02 le 17/01/2017 à 08:53
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J'étais assez sceptique quant au résultat, mais elles ont été beaucoup plus faciles à faire que je le pensais! Bonne journée.!
Par chantal02 le 17/01/2017 à 08:55
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Comme je le disais à Ghislaine, c'est est une autre façon de manger des patates!!! Bisous et bonne journée.
Par chantal02 le 17/01/2017 à 08:56
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Nous avons bien aimé ces gaufres!! Bisous et bonne journée.
Par chantal02 le 17/01/2017 à 08:57
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avec un gaufrier on peut en faire des choses et de plus je pense que c'est léger ? bises
Par titanique le 17/01/2017 à 11:54
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Léger? Ce sont tout de même des patates....mais c'est bien bon! Chez nous, moins 8° ce matin, mais le soleil est déjà là! Bisous.
Par chantal02 le 18/01/2017 à 08:57
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Des que je rentre chez moi je teste ta recette ça me plait bien avec une bonne salade ça doit être super...Bisous ça caille aussi ici malgré le soleil..je ne sorsd pas,je fais la marmotte Bisous
Par dely le 18/01/2017 à 15:16
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Si tu fais ces gaufres, tu me diras ce que tu en penses! Je suis allée faire une balade ce matin jusqu'à notre petit étang, ça pince drôlement, mais il n'y a rien de tel pour tuer les acariens!!!lol, il faut voir le côté positif!!! Bisous et bonne soirée.
Par chantal02 le 18/01/2017 à 18:05
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Ces gaufes doivent être délicieuses car je me souviens avoir testé de la même façon des gaufres au chorizo et d'autres au potiron et nous avions aimé. C'est une bonne idée qui change de l'ordinaire! Bisous. Françoise.
Par laguillaumette le 18/01/2017 à 18:19
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C'est une bonne idée d'ajouter un peu de chorizo dans ces gaufres, ça doit leur apporter un agréable petit goût pimenté! Bisous.
Par chantal02 le 18/01/2017 à 18:24
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