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Blog créé le 09/12/2009

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GÂTEAU CLÉMENTINE

 01/02/2019


Gâteau Clémentine

facile et assez rapide à réaliser

Ingrédients


- 150 gr de farine
- 1/2 sachet de levure alsacienne
- 1 pincée de sel
- 150 gr de cassonade
- 150 gr de beurre très mou
-     3 oeufs entiers
- 5 ou 6 clémentines bio si possible

1) Lavez, brossez  les clémentines, et essuyez les

2) A l'aide d'une râpe très fine, faites les zestes de deux   
      clémentines, réservez.

3) Pressez le jus de 2 clémentines, réservez

4) Dans un saladier, battre les oeufs, la cassonade, la pincée de sel, le zeste, puis le beurre mou, bien mélanger

5) Ajoutez la farine et la levure tamisée, bien méangez et ajoutez le jus de 2 clémentines, mélangez

6) Versez l'appareil dans un moule à manquer bien beurrer et fariné  (j'ai utilisé un moule à fond amovible, et j'ai fixé une feuille de papier sulfurisé au fond du moule au cas ou ça collerait)

7) Mettre à cuire 30 mn dans un four préchauffé à 180 ° 

8) Dès sa sortie du four, à l'aide d'un pinceau imbibé le du jus d'une ou deux clémentines

9) Laissez refroidir, décorer selon votre envie ou ce que vous avez sous la main



Et ça c'est pour moi ! c'était mon 4 h ! et c'était  bien bon...
Une petite douceur pour bien commencer le mois de février, un 1er jour bien gris ! 



Oh il est joli ce gâteau
En plus avec la clémentine ça parfumé bien 

Tu as bien raison y a pas de mal à faire un ptit goûter
Par nadou      le 01/02/2019 à 18:23     Voir mon blog !  
Nadou
merci, euh !!! non il n'est pas très beau, j'ai utilisé des restes pour la déco toute simple ; l'ennui  c'est que ce n'est pas bon pour la taille ,
mais bon ! le moral c'est important aussi !  lol ! et une fois n'est pas coutume !
bisous Danie
Par daniele.fries      le 01/02/2019 à 18:44     Voir mon blog !  
Bonsoir Danie
J'adore ce genre de gâteau. ..fondant et parfumé aux agrumes!
Ça fait plus de 3 h qu'il pleut!
Bises.
Par chantal02      le 01/02/2019 à 22:37     Voir mon blog !  
Chantal
ici aussi il pleut doucement depuis 20h, presque plus de neige dans la rue, au jardin je ne sais pas.
Oui moi aussi j'adore ce genrre de gâteau, je ne sais pas ce que j'ai en ce moment avec les agrumes ... mais hum ...ça tourne presque à l'obsession lol !
bisous Danie
Par daniele.fries      le 01/02/2019 à 23:12     Voir mon blog !  
Coucou
Quel délicieux gâteau ,j'aime beaucoup les agrumes pour des préparations sucrés ou salés !. 

Bisous,Gigi

retour de la neige et pluie !.
Par Gigi      le 02/02/2019 à 09:23   
Gigi
... miam miam, je suis  toujours avec ma "crise d'agrumes !" ce gâteau est très bon.
...petit coucou, tout gris ce matin !  il pleut aussi chez moi depuis hier soir environ 20h, sans arrêt, plus de neige du tout,  que de la gadoue ! et ici c'est annoncé pour ce soir "neige et pluie" ! tout ce que je souhaite c'est de ne pas avoir de pluie verglacée, j'en ai une peur bleue ...je suis obligée de sortir chaque jour, et c'est pas marrant. mais bon ! on prendra ce qui viendra et on fera avec ! lol ! pas le choix ! gros bisous bonne journée, Danie
Par daniele.fries      le 02/02/2019 à 10:05     Voir mon blog !  
Coucou Danie
Il est trop beau ton gâteau! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 04/02/2019 à 16:59     Voir mon blog !  
Sylvie
beau bof, je manquais d'inspiration et surtout de bricole pour la deco, j'ai utilisé un tout petit reste de coco pour pas le jeter, mais si non il est très bon même le lendemain. A refaire lol ! merci pour tes coms, durdurrr de rattraper le temps ...mais je suis là ! gros bisous Danie
Par daniele.fries      le 05/02/2019 à 14:46     Voir mon blog !  

Oh, ce que ça a l'air bon!

Par Mauricette      le 05/02/2019 à 21:21     Voir mon blog !  

 

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