Les blogs
du village
chez Séo and Co

chez Séo and Co

Deguemer mat ! lieu de partage & d'échanges

S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 5 999 695
Nombre de commentaires : 1 911
Nombre d'articles : 2 079
Dernière màj le 10/11/2023
Blog créé le 06/12/2009

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

Lapin au vin rouge...viande

 03/01/2018

Après tous ces bons repas de Fêtes de fin d'Année, on ne vas pas se mettre à la salade, non !
Alors,  il ne faut pas perdre la main donc je vous poste la recette que je viens de préparer pour ce soir.

* 1 Lapin
* 2 Oignons
* Des pruneaux (c'est selon les goûts)
* 1 Bouteille de vin rouge 75 cl
* Thym et Laurier
* 2 Pommes de terre (par pers)
* 25 Cl d'eau
* Sel et poivre concassé

 

 
* Faire revenir le lapin dans une cocotte avec de la margarine puis le retirer et réserver

* Faire dorer les oignons
* Remettre le lapin sur les oignons, saler poivrer
* Ajouter le thym et le laurier
* Verser le vin et remuer doucement
* Couvrir et cuire 30 mn à feu doux
* Ajouter l'eau et les pommes de terre coupée en 2
* Ajouter les pruneaux et couvrir à nouveau
* Cuire encore 20 mn à feu doux
* Rectifier l'assaisonnement s'il le faut

 BON APPETIT 

 



 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :