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Me revoili, me revoilà avec une nouvelle recette. Enfin nouvelle, beaucoup la connaissent mais c’est la première fois que je la réalise, pour le simple fait qu’il faut que je vous confie une petite chose et bien!Pour faire cette recette, il y a des précautions à prendre ! Oui parce que le potiron, il faut savoir le dompter ! : Munissez vous donc d’une belle et grande marmite, d’un couteau qui coupe super bien et de votre mixer Moulinex à la maison. Oh et éventuellement (je dis bien éventuellement, cela dépend des personnes mais moi je ne cuisine jamais proprement) un tablier ! Maintenant que vous êtes prêts, je vais pouvoir vous livrer la recette, qui est assez simple : pour 4 pers 1 kg de potiron 500 g de carottes sablés 2 pommes de terre 1 gousse d'ail 1 oignon de Roscoff 1/2 l de lait 1/2 l de bouillon de volaille 1 c. à soupe d'huile d'olive persil 10 cl de crème liquide muscade. sel, poivre. 10 a 15 noisettes . - 1 Epluchez et coupez en dés le potiron, les pommes de terre et les carottes en rondelles. - 2 Emincez l'ail et l'oignon. - 3 Faites suer l'oignon dans l'huile d'olive.et concasser vos noisettes pas cux du voisin lol - 4 Ajoutez tous les légumes puis les noisettes et l'ail puis versez le bouillon et le lait.
- 5 Salez, poivrez, muscadez et laissez cuire environ 30 min.
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Une recette que l'on connaît mais il faut encore s'y mettre Astuce pour éplucher plus facilement tu lave bien ton curcubitace Tu le plongés dans de l'eau bouillante qq mns et hop Pas besoin de forcer pour ôter la peau Bonne soirée
Par nadou le 05/11/2017 à 17:03
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MERCI POUR CETTE recette,mais je ne mettrai pas de pommes de terre je n'aime pas retrouver ce goût dans le potage;;j 'ena avis mis une dernièrement avec le potimarron et mon potage ne s'est pas gardé il devient vite aigre avec la patate ::hihih BISES
Par dely le 05/11/2017 à 17:20
Voir mon blog !
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