Faire fondre les oignons dans 1 c à s d'huile d'olives pendant 5 mns.
Ajoutez 600g de tomates pelées en boite plus 8 pommes de terre en rondelles puis le bouquet garni avec 1 pincée de safran et le vin blanc sec ensuite salez et poivrez. Couvrir d'eau à hauteur. Cuire 20 mns. Ajoutez 600g de cabillaud en morceau. Poursuivre la cuisson 10 mns. Servir bien chaud.
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Quelle honte !!!! Une bouillabaisse de cabillaud !!! Pourquoi pas un Far Breton aux olives grecques !!! Un Marseillais Outré .... Pour rester fair-play ...
Par Adada le 16/08/2016 à 11:45
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