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Blog créé le 06/12/2009

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Gratin de chicon au saumon

 24/01/2016
Pour 2 pers.
4 tranches de aumon fumé
25 g de gruyère râpé
4 endive (chicon)
20clde crème fraiche
allégée.1 pincée de noix de muscade
sel , poivre
-Cuire 4 endives à la vapeur pendant 10mns

-Enroulez chaque endive d'une tranche de saumon fumé.Les déposer dans un plat allant au four.
-Mélanger 20cl de cème fraîche+1 noix de muscade. Saler et poivrer
-Versez dans le plat.
-Parsemez de 25 g de gruyère râpé
-Enfourner 25 mns à 180°



Coco
une superbe recette que j'aime beaucoup!
bisous
Par titanique      le 24/01/2016 à 19:24     Voir mon blog !  
Je connais les endives gratinées au jambon mais jamais essayé avec du saumon. çà change un peu de cette traditionnelle recette. Je prends note.
Par Vanillette      le 13/03/2016 à 20:31   

 

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