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Blog créé le 06/12/2009

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Poulet et son ananas

 08/01/2016
  • pour 4 pers.
  • 4 blancs de poulet
  • 2 poivrons jaunes
  • 1 oignon
  • 1 petite boîte de conserve d’ananas (au naturel)
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 4 cuillères à soupe de jus de citron
  • 4 cuillères à soupe de sauce Worcester (sauce anglaise)
  • 3 cuillères à soupe de jus d’ananas (jus contenu dans
    la boîte 
  • de conserve)
  • 2 cuillères à café de paprika
  • Sel, poivre


- Détaillez le blanc de poulet en morceaux assez larges pour que la viande ne sèche pas trop.

-Saupoudrez de paprika et réservez.

-Émincez l’oignon et les poivrons jaunes en julienne (fines lamelles).

-Détaillez les rondelles d’ananas en six à huit morceaux.

-Dans une sauteuse, faites chauffer l’huile d’olive.

-Ajoutez l’oignon et les poivrons et laissez revenir pendant environ 5 minutes.

-Déglacez avec le jus de citron et la sauce Worcester.

-Ajoutez le poulet et faites colorer durant 5 minutes puis mettez le jus et les morceaux d’ananas.

-Continuez la cuisson durant encore 5 minutes. Pas plus, sinon le poulet sera sec.

Servez avec du riz blanc




coucou
Je garde ta recette ,c'est délicieux !.
bisous
gigi

mon com.d'avant etait pressé !!.
Par Gigi      le 08/01/2016 à 20:16   
Hello
j'ai fait ta recette ,c'était super bon... merci pour le partage 
bisous
gigi
Par Gigi      le 28/01/2016 à 19:22   
Bonjour Gigi
cool...contente que tes papilles soit satisfaites !
Breizhouilles
sève
Par sevecocokett      le 29/01/2016 à 10:57     Voir mon blog !  

 

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