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Blog créé le 07/08/2007

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MOKA ou TIRAMISU ????

 20/07/2014
Un petit dessert vite fait pour mes gourmands ....

- 2 paquets de petits beurre LU
- 2 oeufs
- du sucre poudre
- du café bien fort
- du chocolat en poudre
- Un soupçon de liqueur au choix .

prendre un plat adéquat pour recevoir plusieurs rangés de petits beurre. 

- j'ai dû changer celui-ci car les petits LU ,'n'étaient pas bien à plat . 


Battre les jaunes d'oeuf avec le sucre, pour obtenir un mélange bien mousseux .


Monter les blancs en neige .


Incorporer doucement les blancs au mélange sucre jaunes d'oeufs, puis ajouter le mascarpone, puis la liqueur.


Bien imbiber les petits Lu de café.




Puis les recouvrir d'une couche de crême ( oeufs, mascarpone) .renouveler une couche de petits Lu ,et cr^me et cela jusqu'à "épuisement) .
j'ai mis cinq épaisseurs de petits LU . 


Terminer par une couche de crême et saupoudrer de chocolat en poudre .
Mettre au réfrigérateur ....
Ce petit gâteau est plus apprécié le lendemain .... 



coucou dely
sa doit être bon aussi avec les petit beurre ! la prochaine fois je éssaie !

bises lisette
Par lisette      le 20/07/2014 à 19:59     Voir mon blog !  
Dely
Ma belle-fille italienne fait très bien ce petit dessert; j'aime beaucoup!
Bisous.
Par chantal02      le 20/07/2014 à 21:44     Voir mon blog !  
Dely
une sacré idée qui je crois plairait bien à mes loulous !!
bises
Par titanique      le 20/07/2014 à 23:45     Voir mon blog !  
Hello Dely
Un bon tiramisu avec des petits beurres lu ça doit être bien fondant ton dessert ..
bises
gigi
Par Gigi      le 21/07/2014 à 00:06   
ho il faut que je note cette recette !!! çà m'a l'air excellent  !!
Par barbiechezrayzab      le 21/07/2014 à 10:30     Voir mon blog !  
coucou
cela me rappele fortement le dessert très en vogue à une époque enfin du moins pour moi car j en faisais à chaque fois que je "recevais" - petits-lu + crème au beurre - il faudra que je reessaye avec le mascarpone car il est vrai que cela est plus "léger"
Par mcc-33      le 21/07/2014 à 11:13     Voir mon blog !  
bonjour dely
bon souvenir je faisais ce gateau à la maison petite....très bon bisous
Par chezmamygigi      le 24/07/2014 à 15:36     Voir mon blog !  

 

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