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Blog créé le 07/08/2007

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Pour ne pas changer!!! les BETTES

 30/09/2011
j'en recevais une nouvelle "brassée" hier...


Alors que faire??  les conserves...
Les feuilles sont au congélateur après cuisson avec quelques feuilles d'oseille. 



Bonjour Dely,
Les bettes sont au menu chez moi aujourd'hui....les côtes comme la verdure, en gratin, avec du Comté, bien entendu!
Bonne journée!
Par mireille herbe folle      le 01/10/2011 à 10:40     Voir mon blog !  
hummmmmmmmmmm
j'adore les blettes avec une béchamel !!!!!!!!!
bises
bon wk
Par titanique      le 01/10/2011 à 12:00     Voir mon blog !  
Bon d'accord...
Mais tu ne m'as toujours pas dit ce que c'était des blettes ?
Par coccinelle      le 03/10/2011 à 13:01   
coucou dely
Comment  a tu fait avec le blanc des bettes ??
bises lisette
Par lisette      le 28/07/2014 à 22:05     Voir mon blog !  
LISETTE
je pense que tu veux parler des côtes blanches ..Et bien après épluchage je les ai lavés, mis en bocaux avec de l'eau salée et stérilisés ... ensuite je les prépare comme des frais, passés au beurre avec un peu de tomate, ou bien avec une petite sauce genre béchamel, ou en gratin .
bises 
Par dely      le 29/07/2014 à 19:38     Voir mon blog !  

 

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