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Que de"repas"....

 06/02/2018
Après  le repas offert par la municipalité le 03 février  c'est l'association qui donnait son repas annuel (celui là  à  23 euros pour les adhérents ).
Après  un apéritif  et des mise en bouches.chacun s'installait selon ses affinités 

Entrée : terrine de saumon  gambas crème citronnee 


magret  de canard réduction à  la troupinette accompagné  de pommes decterrexet choux de bruxelles


plateau  de fromages


dessert mille feuilles



Voici un bon repas...du terroir avec cette réduction à la Trouspinette!
Quant aux choux de Bruxelles, ça me fait penser que nous en avons à cueillir au potager...Axel adore ça, donc papi en a fait un carré!
Bises.
Par chantal02      le 06/02/2018 à 20:39     Voir mon blog !  
bonsoir Déy
Ca m'a l'air bien bon tout ça et copieux ! je n'ai jamais gouté à la Trouspinette et ma curiosité fait que je suis allée voir sur le net ! le nom est rigolo, il s'agit donc de : 

La trouspinette est un apéritif typique de Vendée fait avec de l'épine noire ( prunellier sauvage) il peut se comparer à de la liqueur de noix.
La période de Mai est idéale pour fabriquer sa propre trouspinette avant la floraison qui intervient en mars-avril. ?
- que penses tu de cette définition ? tu es d'accord? en as tu déjà fait ?
... et bien merci pour le partage je ne connaissais pas.

Moi aussi j'ai des choux de Bruxelles à cueillir au jardin mais  avec le froid j'attends un peu je n'ai pas la forme en ce moment pour faire des cueillettes  au jardin gros bisous Danie
Par daniele.fries      le 07/02/2018 à 22:00     Voir mon blog !  
Dely

un bon repas pour une belle journée !

bises

Par titanique      le 10/02/2018 à 04:10     Voir mon blog !  

 

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