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Après le repas offert par la municipalité le 03 février c'est l'association qui donnait son repas annuel (celui là à 23 euros pour les adhérents ).
Après un apéritif et des mise en bouches.chacun s'installait selon ses affinités Entrée : terrine de saumon gambas crème citronnee 
magret de canard réduction à la troupinette accompagné de pommes decterrexet choux de bruxelles
plateau de fromages
dessert mille feuilles
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Voici un bon repas...du terroir avec cette réduction à la Trouspinette! Quant aux choux de Bruxelles, ça me fait penser que nous en avons à cueillir au potager...Axel adore ça, donc papi en a fait un carré! Bises.
Par chantal02 le 06/02/2018 à 20:39
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Ca m'a l'air bien bon tout ça et copieux ! je n'ai jamais gouté à la Trouspinette et ma curiosité fait que je suis allée voir sur le net ! le nom est rigolo, il s'agit donc de : La trouspinette est un apéritif typique de Vendée fait avec de l'épine noire ( prunellier sauvage) il peut se comparer à de la liqueur de noix. La période de Mai est idéale pour fabriquer sa propre trouspinette avant la floraison qui intervient en mars-avril. ? - que penses tu de cette définition ? tu es d'accord? en as tu déjà fait ? ... et bien merci pour le partage je ne connaissais pas. Moi aussi j'ai des choux de Bruxelles à cueillir au jardin mais avec le froid j'attends un peu je n'ai pas la forme en ce moment pour faire des cueillettes au jardin gros bisous Danie
Par daniele.fries le 07/02/2018 à 22:00
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un bon repas pour une belle journée ! bises
Par titanique le 10/02/2018 à 04:10
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