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On n'en sort plus de ces courgettes, alors cette fois je me lance dans les petits flans .
2 courgettes que je pèle une fois sur deux et que je coupe en petits cubes. 
je fais revenir un oignon émincé dans un peu d'huile d'olive et j'ajoute les dés de cougettes .
je fais cuire 10 à 15 mn. 
Dans un saladier je mélange ,les dés de courgettes (précuits),2 oeufs,du rapé, de la crême,sel poivre,et une cuillerée de farine.
après avoir bien mélangé le tout je garnis les petits moules en silicone.
Puis passage au four th.6 , je surveille le temps de cuisson!!!!
- Voila le résultat. 
Deux boites sont au congélateur....Pour les jours à venir .
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Très appetissant et joli
Par nadou le 23/07/2015 à 21:03
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Bonne idée, c'est la pleine saison des courgettes, on en congèle pour les jours ou elle seront chères !!! Bisous Monique
Par maprovence le 23/07/2015 à 22:26
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Tu me diras comment c'est à la sortie du congél? je n'ai jamais testé.... Bisous. Françoise.
Par laguillaumette le 24/07/2015 à 18:17
Voir mon blog !
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C'est vrai que les courgettes ne nous laissent pas beaucoup de répit quand elles se mettent à donner! J'aime bien ces petits flans, j'ajoute aussi quelques petits lardons préalablement dorés,ça apporte un petit côté gourmand! Chez nous, le temps a changé, nous avons eu un peu de pluie et nous sommes bien éventés; mais le soleil se montre de temps en temps, donc, on ne se plaindra pas! Bisous
Par chantal02 le 25/07/2015 à 16:11
Voir mon blog !
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