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On vous sait adeptes des verrines... et c'est bien normal ! Grâce aux verrines, qu'elles soient salées ou sucrées, le succès est toujours au rendez-vous...
Simples à faire, les verrines ont l'avantage de pouvoir être préparées à l'avance et servies à tout moment du repas : à l'apéro, en entrée ou en dessert. Même un plat ou un accompagnement (comme une purée ou une sauce) peuvent être présentés dans une verrine. Ils seront tout de suite plus séduisants visuellement. Autant allier le plaisir des papilles à celui des yeux ! Pour faire des verrines, voici de quelles bases vous aurez besoin : - de jolis verres, ramequins ou coupes - du fromage blanc, du fromage frais, un yaourt nature ou de la crème fraîche - des herbes frâiches pour les verrines salées - des biscuits secs ou des céréales pour les verrines sucrées Les verrines, tout en étant propices à vos élans de créativité, seront aussi l'occasion de terminer les restes... A vous d'y superposer les couches en fonction de vos envies et des ingrédients que vous avez à disposition. Voici pour terminer une idée de verrine toute simple pour le dessert : des spéculoos émiettés, un yaourt nature, de la compote de framboises et quelques morceaux de pêches au sirop. C'est coloré et savoureux ! La petite fille de Madeleine 
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les verrines permettent de varier les présentations au gré des envies ou des restes... cette présentation permet aussi de répondre aux goûts des invités et de personnaliser les verrines. J'aime bien cette présentation et je m'inspire beaucoup de celles que nous présente Françoise la guillaumette.
Par annie-claude le 16/05/2013 à 12:38
Voir mon blog !
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C'est vrai qu'avec des verrines, c'est facile de s'adapter aux goûts de ses invités. Et je suis bien d'accord avec vous, le blog de la Guillaumette est une véritable mine d'idées en matière de verrines !
Par madeleine le 16/05/2013 à 16:10
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et merci pour vos gentils commentaires.... J'ai rajouté une nouvelle recette ce soir : verrines de fraises au mascarpone et speculoos. Je les avais préparées pendant le séjour de Julien. La petite fille de Madeleine, votre verrine est très jolie aussi. Voici de jolies couleurs.... Bonne journée. Françoise.
Par laguillaumette le 22/05/2013 à 01:15
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Très jolies verrines, elles sentent bon l'été. Merci.
Par othermomix le 14/07/2014 à 17:26
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