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La petite fille de Madeleine

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Blog créé le 05/07/2007

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Recette du cake à la farine de châtaigne et au sirop d'érable

 24/07/2017

Ce matin, je partage avec vous cette recette réalisée pendant le week-end : un gâteau bien moelleux, avec une saveur originale (mais pas trop marquée non plus) grâce à la farine de châtaigne et au sirop d'érable. En toute modestie, je peux vous dire qu'il a remporté un joli succès !

Les ingrédients :
• 2 œufs
• 80 g de sucre en poudre
• 80 g de sirop d’érable
• 200 g de farine
• 50 g de farine de châtaigne
• 1 sachet de levure
• 70 g de beurre
• 150 ml de lait

La préparation :
- Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
- Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre.
- Ajoutez le sirop d’érable et remuez.
- Ajoutez les farines, la levure ainsi que le beurre fondu et mélangez.
- Incorporez le lait.
- Beurrez un moule à cake et versez-y la pâte.
- Enfournez pour 40 à 45 minutes. Enfoncez la lame d’un couteau : le gâteau est cuit si elle ressort sèche.

Bon régal et belle semaine,

La petite fille de Madeleine




hum
ca doit etre bien bon
Par nadou      le 24/07/2017 à 11:33   
Bonsoir!
J'utilise aussi un mix de farines pour mes gâteaux, ce cake doit être extra....

Bonne soirée !
Par mireille herbe folle      le 24/07/2017 à 18:17     Voir mon blog !  
bonsoir
pas de modestie ! si c'est bon c'est bon hihihi !
il m'a l'air bien appétissant ce gâteau et c'est une bonne idée d'utliser du sirop d'érable.
bonne semaine
bisous
Françoise
Par grainedesucre      le 24/07/2017 à 20:40     Voir mon blog !  
hum!!!
un beau mariage en goût   bizzz
Par chezmamygigi      le 22/08/2017 à 17:21     Voir mon blog !  

 

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