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Lorsque vous conservez des aliments en bocaux faits maisons, quelques règle d'hygiène s'imposent si vous désirez un résultat correct. Parmi les étapes indispensables, le choix du stérilisateur est indispensalbe !
iTerroir détaille l'intérêt et les critères de choix d'un stérilisateur adapté à vos besoins dans son article dédié : Stérilisateur à bocaux : comment choisir ? Bonne lecture ! 
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quand on cuisine en grande quantité, sinon, je prends mon autocuiseur, bonne semaine !
Par titanique le 20/03/2017 à 12:42
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Comme je ne fais pas de trop grande quantité de bocaux,comme Tita j'ai ma < Cocotte minute> et tout est réussit dans un mimimum de temps.
Par dely le 20/03/2017 à 14:06
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Quand je faisais des conserves, j'utilisais un stérilisateur tout simple que je posais sur un trépied relié à une bouteille de gaz. C'est le plus économique. Et comme Annick, pour les petites quantités, c'est dans ma cocotte minute. Bonne journée. Françoise.
Par laguillaumette le 20/03/2017 à 14:14
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J'utilise encore un antique stérilisateur en métal galvanisé....... Je fais de moins en moins de conserves en bocaux, car le congélateur a pris le relai. Bonne journée !
Par mireille herbe folle le 20/03/2017 à 14:37
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Fait ou et trépied
Par nadou le 22/03/2017 à 15:55
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Oui c'est un beau outil,pour vu qÛe on fait dès grande stérilisation !!Si non comme beaucoup le congélateur !! bonne journée lisette
Par lisette le 22/03/2017 à 16:31
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Cet article m'interesse car je pense m'en acheter un cette année...jusqu'ici, j'utilisais un stérilisateur en métal avec un trépied; mais je vais 'passer' à l'électrique! Dans une cocotte minute, on ne peut pas stériliser beaucoup de pots, ce n'est donc pas l'idéal au moment de la récolte des haricots (par ex.) et je n'aime pas congeler certains légumes; en particulier ces haricots et les tomates... Je stérilise aussi des pots de pâté et des fruits au sirop...je pense donc que cet appareil me rendra bien service! Bonne soirée.
Par chantal02 le 22/03/2017 à 18:54
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