Ultra simple à réaliser chez soi, on dit du golden milk qu'il est délicieux avec son goût doux et subtil. Sa saveur particulière a d'ailleurs déjà séduit un grand nombre de personnes à la recherche de naturalité.

Outre son goût, le lait d'or est aussi très apprécié pour ses vertus sur la santé. Grâce à son ingrédient principal qui est le curcuma, il est anti-inflammatoire, antioxydant, détoxifiant et antiseptique. Il a également le pouvoir de booster le système immunitaire et de favoriser la digestion. Toutefois, notez que pour bénéficier au mieux des propriétés du curcuma, il est préférable de le choisir bio. 

Comment préparer un golden milk ?

Il existe de nombreuses recettes et déclinaisons du lait d'or. Voici une recette basique de golden milk, facile et rapide à préparer, pour 1 personne.

<<< Les ingrédients >>>
• 1 bol de lait végétal (de lait de coco ou de lait d'amande par exemple)
• 1 cuillère à café d'huile de coco
• 1/2 cuillère à café de curcuma en poudre
• Du sirop d'agave ou du miel

<<< Les étapes de préparation >>>
1. Dans le fond d'une casserole, délayez le curcuma en poudre avec un peu de lait végétal afin de former une pâte homogène.
2. Ajoutez petit à petit le lait restant.
3. Faites chauffer et une fois que le mélange est chaud, ajoutez l'huile de coco.
4. Sucrez selon votre goût, avec un peu de sirop d'agave ou de miel.
5. Retirez du feu avant l'ébullition, filtrez s'il y a des grumeaux... et buvez !

Alors, ça vous dit d'essayer ?

Bonne fin d'après-midi,

La petite fille de Madeleine