Bienvenue O'Soleil!

~ PIZZAS TRADITIONNELLES ~

Adagio : tomate, fromage, olives, jambon, champignons,

Allegro : tomate, fromage, olives, jambon, champignons, oignons,

Andante : tomate, fromage, olives, jambon, champignons                                               

Aria : tomate fraîche, fromage, olives, oeufs, persillade

Bacon : sauce tomate, bacon, mozzarella

Boléro : tomate, fromage, olives, chorizo, oignons, poivrons

Bolognaise : pepperoni, sauce à la viande, mozzarella, soupçon de persil

Campagnarde : tomate, champignons, oignons, gruyère

Capricieuse : tomate, jambon, champignons, mozzarella, gruyère

Chorizo piquant : coulis de tomates, olives noires dénoyautées, chorizo piquant, petits oignons frais, origan, huile d’olive, sel et poivre

Complète : chorizo, tomate, oignons, emmental et œuf

Dolce Vita : tomates, fromage, olives, brocolis, cœurs d’artichaut, oignons, poivrons,

Flamenco : tomate, fromage, olives, jambon, chorizo, oignons

Jardinière : tomate, jambon, champignons, gruyère

Madrilène : tomate, chorizo, gruyère

Margherita : coulis de tomates, tomates, emmenthal, herbes de province, de basilic ou d’origan

Mazurka : tomate, fromage, olives, viande hachée, oignons, aubergines

Mercator : tomate, champignons, artichaut, gruyère

Moderato : tomate, fromage, olives, oignons, anchois

Napolitaine : tomates en rondelles, origan ou basilic, ail écrasé, huile d’olive

Napolitaine.2 : tomate, anchois, câpres, gruyère

New yorkaise : steak, champignons, oignons, sauce tomate, mozzarella

Orientale : tomate, merguez, gruyère

Maesana : boulette de viande, oignons, champignons, sauce à la viande, mozzarella

Pepperoni : pepperoni, sauce tomate, mozzarella

Piano : tomate, fromage, olives, oignons, lardons, crème fraîche

Piccolo : tomate, fromage, olives

Presto : tomate, fromage, olives, jambon

Reine : tomate, jambon, champignons, gruyère

Romaine : tomates, mozzarella, filets d’anchois entiers, huile d’olive, basilic

Royale : tomate, jambon, champignons, œuf, gruyère

Rumba : tomate, fromage, olives, bacon, oeufs

Sareze : tomate, lardons, gruyère

Sicilienne : tomate, anchois, câpres (sans gruyère)

Tango : tomate, fromage, olives, chorizo, merguez, oignons

Tempo : tomate, fromage, olives, sauce bolognaise à la viande

Toccata : tomate, fromage, olives, merguez, oignons, poivrons

~ PIZZAS FROMAGERES ET AUX LEGUMES ~

Arrabiata : oignons, ail, huile d’olive, sauce tomates épicées, mozzarella

Bergère : tomate, crème, chèvre, gruyère

Carmagnole : tomate, olives, emmenthal, chèvre, herbes de province, crème fraîche

Cantate : tomate, fromage, olives, endives, chèvres, pignons, crème fraîche

Crescendo : tomate, olives, emmenthal, roquefort, jambon, crème fraîche

Farandole : tomate, olives, emmenthal, mozzarella, ricotta, feta, crème fraîche

Forestière : jambon, champignons de paris, boursin cuisine, sauce tomate, échalote, huile de noix saveur ail/persil (faire revenir champignons + échalote dans l’huile de noix)

Gavotte : tomate, olives, emmenthal, crème de gorgonzola, noix

Grecque : sauce tomates, oignons, tomates tranchées, olives noires, fromage feta et mozzarella

Jardinière : sauce tomate, piments rouges rôtis, cœurs d’artichauts, asperges, mozzarella

Légumes californiens : sauce tomates, bouquets de brocoli, chou-fleur, morceaux de carottes et de piments

Melanzane : sauce tomate, aubergines, ail, mozzarella

Raclette : tomate, jambon, raclette, gruyère

Ricotta : sauce tomate, emmenthal, tas de ricotta (ne fond pas !!), épices à pizza (basilic…)

Rondo : tomate, olives, emmental, roquefort, crème fraîche

Roquefort : tomate, crème, jambon, roquefort, gruyère

Tarentelle : tomate, olives, emmental, chèvre, jambon, crème fraîche

Toute légumes : tomates, champignons, poivrons verts et rouges, oignons et cœurs d’artichaut

Trois fromages : sauce tomate, mozzarella, cheddar, feta

4 fromagère : tomate, crème, roquefort, mozzarella, chèvre, gruyère

Végétarienne : champignons, piments verts, tomates tranchées, olives vertes et noires, oignons, sauce tomate, mozzarella

Savoyarde : crème, lardons, oignons, reblochon, gruyère

~PIZZAS AU POISSON ~

Alto : tomate, fromage, olives, thon, anchois, câpres

Aubade : tomate, fromage, olives, crevettes, avocat, citron

Crevettes : sauce tomate, crevettes, champignon, oignons, mozzarella

Fruits de la mer : sauce béchamel, goberge, petites crevettes roses, pétoncle, mozzarella

Légumes et crustacés : poivrons en lamelles, tomates cerises en rondelles, crevettes cuites et décortiquées, moules cuites, huile d’olive, sel et poivre

Marinière : tomate, thon, gruyère

Melodine : tomate, fromage, olives, asperges, crevettes, crème fraîche

Prélude : tomate, fromage, olives, coquilles Saint-Jacques, basilic, crème fraîche

Puttanesca : sauce tomate épicée, anchois, olives noires, mozzarella

Rigoletto : tomate, fromage, olives, saumon, champignons

Sarabande : tomate, fromage, olives, saumon fume, crevettes, crème fraîche

Serenade : tomate fraîche, fromage, olives, filet de dorade, persillade, crème fraîche

Sonate : tomate, fromage, olives, moules, persillade

Soprano : tomate, fromage, olives, fruits de mer, crème fraîche

Ténor : tomate, fromage, olives, oignons, thon, crème fraîche

Thon : sauce tomates, thon, tomates tranchées, mozzarella

~ SPÉCIALITES OU EXOTIQUES ~

All dressed : sauce tomate, une couche de pepperoni, champignons tranchés, mozzarella, piments tranchés

Amatraciana : oignons, huile d’olive, bacon, soupçon d’agrumes, sauce tomate et mozzarella

Biguine : tomate, fromage, olives, banane, boudin épicé, crème fraîche

Bombay : poulet tandoori, chutney à la mangue, oignons, sauce tomate et mozzarella

Buffalo : poulet, soupçon de céleri, sauce tomate épicée, mozzarella

Calabrese : patates, saucisses italiennes, ail, huile d’olive, sauce tomate, mozzarella

Calabria : piments rouges rôtis, saucisses italiennes, ail, huile d’olive, sauce tomate, mozzarella

Californienne : sauce tomate, poulet, olives noires, tomates tranchées et mozzarella

Calzone ou chaussons : sauce tomate maison avec herbes de Provence et oignons, ail haché cru, jambon en lamelles, champignons sautés, emmental : faire un puit au milieu et y casser un œuf, sel poivre et huile pimentée

Chicken : crème fraîche, poulet fumé, pomme de terre (en dés), mozzarella (en dés)

Club Pizza : poulet, bacon, tomates tranchées, sauce tomates et mozzarella

Collioure : tomate, anchois, poivrons, oignons, persillade, gruyère

Concerto : tomate, fromage, olives, jambon, chou-fleur, artichaut, crème fraîche

Deluxe : Pepperoni, champignons, oignons, piments verts, bacon, sauce tomate et mozzarella

Fermière : tomate, crème, champignons, magret fumé, gruyère

Gersoise : tomate, crème, pomme de terre, magret fumé, gruyère

Grazioso : tomate, fromage, olives, jambon, endives, asperges, crème fraîche

Halal : sauce tomate, salami (bœuf), champignons, piments verts et mozzarella

Hawaïenne : sauce tomate, fines tranches de jambon, petits morceaux d’ananas en conserve, mozzarella

Italienne : pepperoni, saucisses italiennes, jambons, oignons, piments verts, sauce tomate, mozzarella

Landaise : crème, oignons, lardons, champignons, gruyère

Louisiane : sauce cajun, poulet, oignons, mozzarella

Maloya : tomate, fromage, olives; noix, chocolat, crème fraîche

Mambo : tomate, fromage, olives, merguez, pomme

Menuet : tomate, fromage, olives, gésiers confits, oignons, endives

Mexicaine : tomate, chorizo, merguez, poivrons, jambon, gruyère

Mexicaine.2 : oignons, sauce tomate épicée, olives noires, bœuf, mozzarella

Norvégienne : tomate, crème, saumon, gruyère

Olé Olé : sauce salsa, poulet et mozzarella

Orientale : poulet, oignons, piments, ananas, ail, sauce tomate, mozzarella

Pavane : tomate, fromage, olives, ventrèche, pruneaux

Petits légumes et bacon : sauce à pizza, rondelles de tomates italiennes, champignons tranchés, pois mange-tout coupés, mozzarella râpée, lanières de piments, bacon

Polka : tomate, fromage, olives, lardons, épinards, oeufs

Provençale : tomate, poivrons, aubergines, champignons, persillade, gruyère

Québécoise : pepperoni, champignons, bacon, sauce tomate, mozzarella

Rhapsodie : tomate, fromage, olives, dinde, champignons, paprika, crème fraîche

Romance : tomate, fromage, olives; jambons, courgettes, pignons, oignons, crème fraîche

Rustique : crème, jambon, camembert, gruyère

Saison hiver : crème fraîche, pomme de terre, jambon, oignons, fromage à raclette

Salsa : tomate, fromage, olives, jambon, chèvre, kiwi, crème fraîche

Samba : tomate, fromage, olives, jambon, lardons, ananas, crème fraîche

Symphonie : tomate, fromage, olives, aiguillettes de canard, champignons, poivre vert

Tartare : tomate, crème, viande hachée, oignons, câpres, gruyère, jaune d’œuf

Tartiflette : crème, pomme de terre, oignons, lardons, reblochon, gruyère

Pizza dessert : nutella, bananes, amande effilées

Pizza dessert.2 : 2 petites pommes en rondelles, 10 cerneaux de noix, 4 cuillers à soupe de sucre semoule, 12 pruneaux dénoyautés et ouverts, 1 cuiller à café de cannelle, 1 verre à liqueur de calvados, 50g de beurre en petits morceaux

Voilà !  Maintenant vous ne pourrez plus dire que vous ne savez pas varier vos pizzas

Bon appétit !