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Blog créé le 01/08/2009

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Financiers aux noisettes

 31/01/2018
Recette d'un petit livre  France Loisirs "gâteaux de mon enfance"
Un article va suivre sur mon dessous de plat à musique il à  "119 ans" je pensais en avoir parlé sur mon blog je vois que non..!


                           Financiers aux noisettes

70 g de sucre glace
30 g de cassonade
60 g de beurre
50 g de poudre d'amandes
20 g de farine
2 blancs d'oeufs
Quelques noisettes
1 gousse de vanille

Dans une casserole faire revenir à sec la poudre d'amandes pendant quelques instants. Bien remuer pour ne pas laisser trop colorer. Mélanger ensuite au sucre,à la cassonade et à la farine. Ajouter les blancs d'oeufs détendus à la fourchette puis le beurre fondu. Ouvrir la gousse de vanille gratter les graines et les ajouter à la pâte.
Préchauffer le four 240°  
Mettre la pâte dans des moules à financiers y enfoncer un peu quelques noisettes  laisser cuire 5 minutes puis à four 200° 10 minutes.




bonjour Ginette
très facile à manger ces petits financiers, avec une boisson chaude ou des bulles...bonne soirée bizz
Par chezmamygigi      le 31/01/2018 à 17:06     Voir mon blog !  
Ils sont bien jolis
Pour accompagné un thé ou juste pour le plaisir
Par nadou      le 31/01/2018 à 21:01     Voir mon blog !  

 

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