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Blog créé le 01/08/2009

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Courgettes farcies

 19/09/2017
J'ai trouvé cete recette sur un vieux livre de cuisine.(Cuisine express) Oui j'en ai tellement que je ne les ai pas toutes faites Heureusement pour mon blog.
Il faut prendre des petites courgettes.Il paraît que le peau est bonne pour la santé.

                                    Courgettes farcies

Creuser les courgettes avec un vide pomme. Ne laisser qu'un peu de pulpe.
Les faire blanchir entières dans de l'eau bouillante 5 minutes.
Les farcir comme vous voulez. J'ai mis un peu de  viande hachée,d'ail, de pulpe enlevée, un reste de riz cuit.sel poivre 
Les poser dans un plat et les enduir d'huile d'olive.
Saupoudrer de chapelure (pas mise)
Cuire 10 minutes au four


                            




Bonjour Ginette
J'aime beaucoup les légumes farcis et les courgettes en particulier. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 19/09/2017 à 17:54     Voir mon blog !  
Très bonne idée
Cette recette en ore de saison
Par nadou      le 19/09/2017 à 18:45   
Bonsoir Ginette
Quand je fais des courgettes farcies; je fais comme toi; je les fais blanchir quelques minutes; de cette façon, elles sont très tendres!
Bises.
Par chantal02      le 19/09/2017 à 19:59     Voir mon blog !  

 

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