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J'ai découvert depuis peu les nouvelles céréales.Non je ne deviendrai pas végétarienne. Rien ne remplacera pour moi une belle entrecote,un cassoulet ou de bons gratins.
Cependant on peu faire quelques bonnes recettes. Celle-ci est très rafraichissante avec la menthe et le citon. 
Quinoa sucré aux deux raisins La recette comporte des raisins frais. Je n'en avais pas j'ai mis des framboises 200 g de raisins blancs 1 c à soupe de raisins secs 1 jus de citron 2 brins de menthe 130 g de quinoa 1 sachet de sucre vanillé Cuire le quinoa dans deux fois son volume d'eau non salée. Porter à ébullition, courvrir et laisser cuire 15 minutes. Pendant ce temps faire tremper les raisins secs dans un verre d'eau. Laver et cisailler la menthe. Réserver quelques feuilles pour la décoration. Verser le quinoa dans un saladier Ajouter le sucre vanillé et le jus de citron, les raisins secs et bien mélanger à la fourchette. Mettre en dernier la menthe ciselée puis les raisins blancs délicatement. Réserver au frais au moins une heure. Décorer de feuilles de menthe. Photo d'une entrée faite dernièrement avec des oeufs de cailles et mes faux sushis 
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Je ne connais pas cette céréale, mais comme je ne veux pas mourir idiote, je viens d'en acheter une boite...je vais commencer avec une version de recette salée...après on verra!!! hihih Malgré tout, ta recette en version sucrée ma semble idéale par ces grosses chaleurs! Bisous.
Par chantal02 le 14/06/2017 à 17:10
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et bien moi curieusement j'aime de moins en moins la viande ! alors ton petit plat me convient tout à fait ! bises
Par titanique le 15/06/2017 à 02:08
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ces deux assiettes ca donne envie de s'asseoir a ta table effectivement le kinoa est trés bon je confirme en salade ou chaud aussi belle journée
Par nadou le 15/06/2017 à 10:39
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C'est rigolo car en ce moment, cela fait 3 fois ces jours-ci que j'endents parler de ce genre de recette... Sur FB, j'avais vu une recette de taboulé sucré. Samedi, je vais à un pique-nique et une amie a dit qu'elle apporterait aussi ce plat et toi, tu proposes cette belle recette. Il y a des périodes comme ça! En tous cas, je tenterai bien aussi ta recette. Tu avais mis dans ta préparation dans des petits moules? Bisous. Françoise.
Par laguillaumette le 15/06/2017 à 10:54
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Comme vous, j'ai découvert le quinoa assez récemment. C'est un produit sain et sympa à cuisiner qui permet de changer un peu nos habitudes. D'ailleurs, votre recette de quinoa sucré est originale, je n'aurais pas pensé à l'utiliser de cette manière. Merci pour cette idée et à bientôt ! La petite fille de Madeleine
Par madeleine le 15/06/2017 à 11:55
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j'ai présenté ces desserts dans des petits ramequins pour crème brûlée rapportés il y a très longtemps Les idées de présentations me manquent parfois Il fait chaud enfin..!! Bisous Ginette
Par campagneetmer le 16/06/2017 à 15:29
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J'ai toujours fait du quinoa salé mais pas encore la version sucrée Je note ta recette. Ta présentation est vraiment un régal pour les yeux Bon dimanche Bises de Nicole
Par demacuisineamonsalon le 18/06/2017 à 11:05
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