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INGREDIENTS:
100 g de beurre doux 150 g de sucre en poudre 100 g de miel liquide 1 tablette de chocolat blanc patissier MATERIELS: 1casserole à fond épais 1 petits moule ou plateau papier sulfurisé PREPARATION/ 1) Faire fondre le beurre en parcelles et le chocolat blanc concassé dans la casserole fond épais ,sur feu doux. Ajouter le sucre et le miel et bien mélanger afin d'obtenir une créme onctueuse. 2) Laisser suire jusqu'aux premiéres bulles. (pour savoir si le caramel est cuit, dans un verre d'eau froide, versez y une goutte de caramel; s'il se fige au contact, votre caramel est parfait) 3) Chemisez de papier sulfurisé votre moule ou plateau, et le beurrez légèrement.. 4) Y verser le caramel et laisser refroidir 5) Réserver votre plateau au frais pendant 1 heure. Ccouper la plaque de caramel en petits carrés avec l'aide d'un couteau à lame large. 6 Conserver au refrigérateur.  
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je vais encore y laisser une dent !!!!!!!hihi
Par titanique le 29/01/2010 à 22:29
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Ma belle-mère en faisait aussi et elle les emballait dans du papier transparent. Les tiens sont très beaux. Je tends la main..... mais je n'arrive pas à les attraper! Dommage..... Bisous et bon WE. Françoise.
Par laguillaumette le 30/01/2010 à 00:21
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je sais bien qu'il faudrait les mettre dans du papier pour, mais je n'en ai pas sous la main! bises! Annick, tu n'es pas obligé de les macher ,tu les laisses fondre lol bises
Par dessertfacile le 30/01/2010 à 00:26
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bonne idée , j'essaierai: .. emballé et les offrir dans des petites boîtes fantaisies, sachets transparents...c'est sympa..merci bisous Danie
Par Danie le 30/01/2010 à 13:22
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que ça a l'air bon!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! c'est pas humain de me mettre cela sous le nez!!!!!!!!! bizoux
Par lesdelicesdelahague le 31/01/2010 à 01:18
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de jolis caramels belle réusite! car c pas tjrs facile a faire bon wk
Par nadou le 03/05/2013 à 18:09
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Mon dieux, quel délice.... Fondant dans la bouche , un coeur tendre. Bises Françoise
Par parfumdebrimbelle le 03/05/2013 à 20:57
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