FEUILLETE ROQUEFORT ET NOIX

11/06/2015

type : entrée
difficulté : facile
préparation : 15 min
cuisson : 10 min

Ingrédients pour 4 personnes:

1 rouleau de pâte feuilletée
100 g de roquefort
50 g de cerneaux de noix
1 cc de cumin en poudre
4 cs de parmesan en poudre
1 jaune d'oeuf

Préparation:

Étalez la pâte feuilletée
Répartissez le roquefort et les noix sur une moitié de la pâte

Aplatissez et refermez bien le demi-cercle

Enduisez-le de jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau alimentaire

Saupoudrez de parmesan et de graines de cumin

Réservez 15 min au congélateur

À la sortie du congélateur, découpez votre feuilleté en lamelles de 1,5 cm

Déposez sur une plaque recouverte de papier de cuisson

Enfournez pour 20 min

Servez

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