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Blog créé le 24/04/2009

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IRISH COFFEE AU CACAO

 17/03/2015
Ingrédients pour 1 personnes:
5 cl de whisky irlandais
10 cl de café noir très
2 cc de sucre de canne ou 1 cc de sucre roux en poudre
5 cl de crème liquide très froide
Du cacao en poudre ou des copeaux de chocolat

Préparation:
Verser le whisky et le sucre dans un verre à Irish coffee très chaud
Bien mélanger le sucre avec le whisky
Verser le café très chaud dans le verre en veillant à ne pas le mélanger avec le whisky
La strate de whisky et de café doivent être très marquées
Pour ne pas mélanger les liquides, il suffit de verser tout doucement sur une cuillère au bord du verre
Battre la crème fraîche en chantilly pas trop ferme
Verser une cs de chantillys sur le café
Ajouter du cacao en poudre ou des copeaux de chocolat sur la chantilly
Servir



Bonjour Josie
Oh! Parfait pour bien terminer un repas. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 30/03/2015 à 12:48     Voir mon blog !  

 

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