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Blog créé le 24/04/2009

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Mirlitons

 13/03/2015
  • 250 g de pâte feuilletée
  • 2 oeufs
  • 40 g de crème fraîche
  • 10 g de sucre vanillé
  • 20 g de sucre en poudre
  • 40 g d'amandes en poudre
  • 20 g de sucre glace (facultatif)

Préparation : 37 min.
Repos : 30 min.
Cuisson : 20 min.
Totale : 1 heure 27 min.

 

PREPARATION:

Étalez la pâte feuilletée, garnissez les moules à tartelettes en laissant dépasser un peu du moule.

 

Piquez les fonds avec une fourchette, et laissez reposer 30 minutes à température ambiante

 

Versez dans un bol 2 oeufs, 40 g de crème fraîche, 10 g de sucre vanillé, 20 g de sucre en poudreet 40 g d'amandes en poudre.

 

Mélangez le tout au fouet.

 

Préchauffez votre four à 180°C (360°F)

Coupez la pâte qui dépasse des moules et posez les sur une plaque à patisserie.

 

Remplissez aux 3/4 avec la crème.

 

Et enfournez pour 20 minutes environ.

Saupoudrez de sucre glace pour la décoration.






jolis
C petits gateaux
C une spécialité de chez toi

Par nadou      le 13/03/2015 à 18:02   
Josie
ils sont trognons tes petits gâteaux !!
bon wk
Par titanique      le 14/03/2015 à 02:33     Voir mon blog !  
bonsoir Josie
hummm très appétissant et bien réussis ! sais-tu pourquoi on les appelle comme çà ? c'est rigolo !
bisous
Françoise
Par grainedesucre      le 14/03/2015 à 19:30     Voir mon blog !  
origine
Spécialité de la ville de Rouen, les mirlitons se présentent sous la forme de tartelettes, à déguster tièdes ou froides, garnies d’une crème parfumée à la vanille, à la fleur d’oranger et aux amandes.
Par dessertfacile      le 15/03/2015 à 09:11     Voir mon blog !  

 

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