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Grande question ? quel est le côté endroit ou envers de la crêpe ?
Met-on la garniture sur le côté doré et lisse ou sur le côté bosselé ? Perso je mets la garniture sur le côté bosselé et garde le côté doré pour la présentation sauf là ! Finalement c'est bon des deux côtés 
Base de ma crêpe :
250g de farine, 3 oeufs, 50cl de lait, arôme Ensuite on rajoute mais c'est facultatif, noisette de beurre, sucre, bière, cidre, arôme vanille, citron ou fleur d'oranger 
Aujourd'hui c'est une sauce chocolat sans beurre ni crème
100g de chocolat à dessert, 10cl d'eau et 1 cc de maîzena ou préparation pour crème. Laisser fondre doucement le chocolat dans l'eau. Délayer la cuillère à café de maïzena dans un peu d'eau et le mélanger au fouet au chocolat. Laisser épaissir et garder au chaud pour le service. 
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Pile ou face? Finalement, je fais comme toi, je mets la ganiture du côté bosselé....mais c'est un détail, c'est si bon des 2 côtés!!!!hihihi! Bonne chandeleur! Bisous.
Par chantal02 le 02/02/2016 à 14:26
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Voilà une Chandeleur bien gourmande! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 02/02/2016 à 16:13
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C le teste c que c t bon elles sont belles moi j'aime le côté intérieur beurre salé et bien doré
Par nadou le 02/02/2016 à 19:50
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Peu importe le côté, c'est bien une chose qui ne me pose pas problème, j'en ai mange 3 avec une bonne garniture de chocolat... D'après ta photo elles devaient être bien bonnes les tiennes,,,le monsieur aurait bien manger l'assiette hihi bises
Par dely le 02/02/2016 à 22:28
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c'est bon les crêpes.... je me suis déja posé la question pile ou face? Bonne soirée.....bizzzzzzzzz
Par chezmamygigi le 03/02/2016 à 16:07
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bonsoir Laurence on les voit les gourmands! tous pareils! la sauce chocolat c'est tres bien sans matière grasse! pas d'importance pour la face! bonne soirée. bisous.
Par les tilleuls le 07/02/2016 à 17:58
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Je préfère moi aussi mettre la garniture sur le côté bosselée. Je la trouve plus jolie bien dorée lisse. mais bon le goût est le même...!! On chipotte là toute les deux..!! En tout cas tu as un amateur qui te fait honneur. Bises Ginette
Par campagneetmer le 08/02/2016 à 14:32
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Eh oui j'ai un ouvrier gourmand, c'est pour l'encourager moralement ! car ici les travaux ne sont jamais finis. Bises
Par philau le 08/02/2016 à 15:53
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Je n'ai pas besoin de me demander si tes crêpes étaient bonnes... j'ai la réponse à la dernière photo!!!! Je les adore au chocolat. Je mets aussi quelques amandes effilées. Bisous à vous deux et bon WE. Françoise.
Par laguillaumette le 13/02/2016 à 00:47
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Avec ce temps venteux on aime la chaleur des crêpes sous toutes ses formes ! chocolat notre préférence, miel et suzette, rien que d'en parler ça donne envie d'en refaire !! bisous
Par philau le 13/02/2016 à 10:07
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Je retiens cette recette de sauce chocolat légère! Mes crèpes sont maintenant faites de sarrazin la plupart du temps....
Par mireille herbe folle le 12/03/2016 à 17:57
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