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Blog créé le 06/04/2009

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Chaussons champignons et crevettes

 31/03/2015
Comme un chausson aux pommes mais sans pommes !


J'ai eu à Noël ces petits moules à chaussons, je me souviens que j'avais fait un essai peu concluant et puis avant de les reléguer aux objets futiles, je leur laisse une dernière chance.


La dernière fois, j'avais sorti ma pâte feuilletée trop tôt, donc toute ramollie elle a adhéré au moule et collé. Cette fois-ci j'ai sorti la pâte au dernier moment de façon à la garder ferme. Et ça a marché. C'est sympa et rapide, perso je trouve qu'il y a peu de garniture à l'intérieur alors on mange beaucoup de pâte.


Du coup...
J'en ai mangé deux car j'avais mis le reste de garniture dans l'assiette pour finir la pâte feuilletée...
Pas de complexes, un fruit en dessert et je me suis régalée !



Laurence
oui, je l'ai ai ces moules je ne pense jamais à les sortir ta recette est géliale !!
bises
Par titanique      le 31/03/2015 à 17:28     Voir mon blog !  
c'est très joli en tous cas !!!!!
j'en ai eu de ces moules la !!!! ils sont encore a Paris! !!! je ne les ai pas apportés avec moi !!!!!! il y avait trois tailles différentes !!!! mais je ne mettais pas de pate feuilletée tout  prete je faisais une pate brisé recette tuperware que mon père m'avait apprise !!!!! ma mère faisait des rissoles (dans la pate brisée du steak haché avec herbes oignons etc !!!! ) quand j'étais gamine j'aimais bien !!!! bizoux !!!!
Par lesdelicesdelahague      le 31/03/2015 à 19:14     Voir mon blog !  
Bonjour Laurence
C'est une chouette idée et je me souviens d'avoir les mêmes chaussons à la maison. Bisous. Sylvie. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 31/03/2015 à 19:43     Voir mon blog !  
Coucou
C'est sympa ces petites choses et ça donne faim ....
bisous
gigi
Par Gigi      le 31/03/2015 à 20:06   
Belle
Présentation 
Par nadou      le 31/03/2015 à 20:17   
COUCOU
moi aussi j'ai ces moules,je crois m'en être servi une fois avec de la compote de pomme,tu me donne une idée je vais les ressortir ...
bises 
Par dely      le 31/03/2015 à 20:31     Voir mon blog !  
Bonsoir Laurence
C'est une très bonne idée de garniture; à l'apéro; ça doit être délicieux
J'ai les mêmes moules à chaussons que toi, j'ai trouvé un truc pour que la pâte n'adhère pas au moule; je badigeonne légèrement ces petits moules avec un pinceau en sillicone trempé dans un peu d'huile (surtout autour), et bien sûr, je mets un peu d'eau tout autour pour que la pâte adhère bien.
Bisous.
Par chantal02      le 31/03/2015 à 23:12     Voir mon blog !  
Oui
Pour l'apéro ça doit être sympa, j'essaierai et économique car peu de garniture. Huiler avant comme dit Chantal pour être sur que cela ne colle pas.
Bises 
Par philau      le 01/04/2015 à 08:57     Voir mon blog !  
Hello Laurence,
J'ai les mêmes moules que toi et il est vrai que je ne les sors pas souvent..... Il me semble qu'il faut les huiler pour ne pas que la pâte colle! La présentation est jolie.
Bisous.
Françoise.
Par laguillaumette      le 02/04/2015 à 22:09     Voir mon blog !  

 

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