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Voici un plat complet que nous avons apprécié à sa juste valeur !
Prenez de jolis poireaux verts et 3 ou 4 pommes de terre. Parer et découper le tout en fines tranches. Cuire ces légumes dans un panier-valeur jusqu'à tendreté. Transvaser dans un plat à gratin, ajouter des dés de jambon, saler prudemment, poivrer abondamment. Trancher finement un reblochon que vous répartirez sur le plat. 
Je ne l'ai pas fait...mais je pense que ce plat peut être préparé à l'avance et gardé au frais.
Placer le plat dans le four froid et amener la température à 200°....et laisser faire la chaleur jusqu'à ce que le fromage fonde et coule dans les poireaux ! 
Délicieux !
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Je pense bien, rien qu'à regarder l'assiette j'en ai bien envie. Bisous Je vais de se cliq aller voir tes torsades magiques
Par nathaliepawlowski le 01/04/2014 à 16:02
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L'idée est géniale...Moi qui aime beaucoup les poireaux, je me régale déjà. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 01/04/2014 à 18:14
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ta recette j'ai cuit des poireaux ca me donne une idée merçi
Par nadou le 01/04/2014 à 18:38
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je veux bien te croire lorsque tu dis que ce plat est délicieux;une bonne tartiflette aux poireaux; ça change des patates!!!! Bises.
Par chantal02 le 01/04/2014 à 19:44
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ce plat doit-être un délice..je n'y aurais pas penser belle idée bisous
Par chezmamygigi le 04/04/2014 à 19:02
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cette recette me plaît bien ! le reblochon sur des poireaux çà doit s'avaler tout seul ! bisous Françoise
Par grainedesucre le 05/04/2014 à 21:16
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Je me contente de poser un commentaire ici, mais j'ai comme de coutume apprécié tous les articles publiés pendant mon "absence" ! Compliments pour ces ouvrages et ces recettes !
Par mireille herbe folle le 16/04/2014 à 22:10
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