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Le blog d'Yvette C-D.

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Blog créé le 25/10/2007

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Muffins à la confiture

 22/03/2014
Voici une recette classique...mais tellement bonne ! 
Pour une plaque de 12 muffins il vous faut :
- 220 g. de farine
- 100 g. de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 2 oeufs battus en omelette
- 1,5 dl de lait
- 75 g. de beurre fondu et refroidi
- de la confiture de votre choix !
Mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel. Ajouter les oeufs, le lait et le beurre.
Mélanger le tout pour obtenir une pâte homogère.
Verser la moitié de la pâte dans les moules beurrés ou dans les petits moules en papier. Avec une cuillère à thé faire un petit puit dans  la pâte et y déposer de la confiture (quantité selon votre envie de sucrerie !!!), compléter avec le reste de pâte et enfourner pour 20 minutes dans le four préchauffé à 220° ! 


Placer sur une grille pour refroidir !


Et déguster !



Yvette

alors j'arrive pour le café+gâteau hihi

bon wk

Par titanique      le 22/03/2014 à 12:48     Voir mon blog !  
Bonsoir Yvette
Eh! Bien! Je vais dire à Annick de s'arrêter à notre porte...Il y aura bien deux petites pace pour Marc et moi dans sa voiture! Nous ne serons pas trop de quatre pour savourer de si bons muffins. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 22/03/2014 à 18:21     Voir mon blog !  
Bonsoir Yvette
Moi aussi j'arrive !
Bisous et passe un bon week-end
Par nathaliepawlowski      le 22/03/2014 à 19:04     Voir mon blog !  
Coucou Yvette
Ils sont beaux ,pour mes prochains ,j'achète un moule car rien que les moules en papier même en double ils s'étalent ...
bisous
Par Gigi      le 23/03/2014 à 00:11   
La bouilloire est sur le feu..
.........je vous attends....ne me décevez pas chères amies du Village !
Par Yvette      le 23/03/2014 à 07:24     Voir mon blog !  
Bonjour
Et bien, je me joindrais volontiers à vous toutes... pour me rendre chez Yvette et goûter à ces appétissants muffins ! On ne lasse pas de ce genre de petits gâteaux qui font d'une pause café... une pause bien gourmande !

Amicalement,
La petite fille de Madeleine
Par madeleine      le 23/03/2014 à 13:55     Voir mon blog !  
Bonsoir
Excellente idée ces muffins, ils me font bien envie !!!!
Bises Monique
Par maprovence      le 25/03/2014 à 20:27   
miam..
les muffins sont a la mode!!! j'en fais aujourd'hui une recette légèrement différente de toi .... qui reste bonne aussi bisous
Par chezmamygigi      le 26/03/2014 à 12:20     Voir mon blog !  

 

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