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Pec Impérial pour Réussir les Confitures

 08/07/2011

Pec est un produit naturel, à base de pectine pure de pommes et garantit avec tous les fruits des confitures toujours réussies après une durée de cuisson très limitée.



Marche à suivre :

                            ! ! ! N'ajoutez jamais le sucre avant Pec ! ! !

1) Mélangez peu à peu Pec aux fruits.


2) Ajoutez le sucre dès ébullition.


3) Après 1 min. de forte ébullition (une demi minute pour la gelée), enlevez la casserole du feu. Continuez à remuer pendant 5 min. (pas pour les gelées).
    Ecumez et versez directement la confiture dans les bocaux.


Avantages :

* La confiture ne rate jamais.
* Réduction du temps de cuisson, de l'évaporation, ... Donc, plus de confiture.


Comment sauver les confitures ou gelées ratées ?



Bonsoir Marie Ange
Je trouve cette astuce très utile. Tu le trouve à acheter dans les super marché? Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 08/07/2011 à 21:01     Voir mon blog !  
Merci Marie Ange d'avoir pensé à moi,je ne connais pas ce produit,tu me dis que c'est un produit belge;il faudrait que je regarde,je vais assez souvent en Belgique,quand nous montons chez nos amis de Liévin.
Merci et bisous.
Par chantal02      le 08/07/2011 à 21:18     Voir mon blog !  
En Belgique, nous trouvons les produits Impérial partout : supermarché, épicerie, ... Il n'y a pas que le pec. Il y a tout ce qui est utile pour les desserts : poudre pour flan, pudding, ..., farine, etc. 
Mais, maintenant avec internet, il y a moyen de tout commander qu'on soit n'importe où !
Par marieanged      le 10/07/2011 à 15:38     Voir mon blog !  
C'est Impec !
Je fais parfois des confitures, mais dis moi, est ce que l'on peut utiliser ce produit avec un confiturier ?  ou uniquement avec un mode de cuisson, dans une bassine à confiture.. Moi, j'ai un confiturier !
Bisous 
Par coccinelle      le 25/08/2011 à 15:08   
Marie Ange
C'est bien pratique le Pec et naturel !.. Bises
gigi
Par Gigi      le 07/06/2014 à 21:14   

 

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