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Blog créé le 23/02/2009

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fritatta aux courgettes,épinard

 24/01/2011


Pour un plat environ 14cm /22cm;3tranches de jambon de parme,8portions épinard surgelés(ls petites portions épinard surgelé  a la crème)-1 petite courgette-75gr de parmesan-6oeufs-1Dl de crème fraiche-du basilic-sel-poivre-mix italien -quelques morceaux de tomates sèchées
Laissez dégeler les épinards,coupez la courgette en pts dés,coupez vos tranches de jambon ainsi que vos tomates sèchées en fines lanières .Battre vos oeufs avec la crème fraiche et les épinards,épicez ,ajoutez les pts dés de courgettes,le basilic,le parmesan et enfin les lanières de jambon et de tomates.Versez le tout dans votre plat graissé et glissez le au four  180° 35 a 45min vérifiez la cuisson avec un couteau.Laissez la complètement refroidir et découpez la en petits carrés.....bon apéro!



 

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