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Les boudins blancs arrivent sur nos étales, moi je les aime, je vais vous dires de quelle façon !
Cuits dans une poêle chaude, mais surtout sans matière grasse(la cuisson est rapide).
Cinq minutes d'un côté on retourne et ils sont prêts à être dégustés!
Avec comme garniture une purée et une bonne salade!
Voilà comment je les aime, nature, sans matière grasse, une purée, une salade et vous comment les aimez-vous ?
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au four sans matière grasse, en entrée; pas souvent moi ce soir c'est du boudin noir quel temps chez toi, ici il pleut ! il ne fait pas clair dans la maison... bisous Danie
Par Danie le 26/11/2014 à 15:04
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ton truc !!!! moi les boudins blancs je les faire cuire dans l'eau comme on fait pour les knackis !!!! bizoux
Par lesdelicesdelahague le 26/11/2014 à 15:21
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je le coupe aussi je prèfère car on l'aime bien dorer. J'i l'habitude de l'accompagner avec des pommes juste rissolées à la poêle avec un peu de beurre mais avec la purée aussi je' aime bien bises
Par Carmencita le 26/11/2014 à 16:56
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Poêlée de bblanc c pas mal en ptite rondelles ça change jolie menu
Par nadou le 26/11/2014 à 18:08
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Comme CATH; je les réchauffe dans l'eau quelques minutes dans l'eau frémissante, ils sont délicieux j'en ai déja acheté 2 fois ..... bisous
Par dely le 26/11/2014 à 18:44
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coucou titanique, je trouve ton assiette tout à fait à mon goût et ma prochaine préparation sera comme tu nous la présente. Moi je les prépare un peu différemment , je ferme les boudins préalablement piqués avec une aiguille dans une papillote, cuire au four th 180 un petit quart d'heure pour bien les réchauffer, puis je fais compoter des pommes fruits dans une poêle avec une noisette de beurre, et je sers les deux ensemble en assiette, ... c'est une question de goût et surtout d'habitude. Bises A plus
Par movifab le 26/11/2014 à 19:53
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Voilà une belle et bien savoureuse assiette. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 26/11/2014 à 20:06
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cuisson à la poele mais entier ,je les piques pour ne pas qu'ils éclatent surtout le noir accompagnés d'une compote de pommes à la cannelle et d'une purée de p de terre ouf....et c'est un délice ,.....j'aime bien ta présentation .bisous
Par Gigi le 26/11/2014 à 23:49
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bien appétissante ton assiette!! miam! bonne journée bises
Par josette le 27/11/2014 à 10:23
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j'en achète juste pour mon mari , moi je n'aime pas trop.Ton idée de recette me plait bien simple mais surement savoureuse. Merci et bonne journée
Par syssie le 27/11/2014 à 10:48
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je les aime tout simple, comme ta recette. bizous
Par marie-victorine le 27/11/2014 à 15:51
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Avec des pommes fruits également en rondelles que je fais colorer dans un peu de beurre et je mets mes rondelles de boudins blanc en dernier. Bisous Ginette
Par campagneetmer le 27/11/2014 à 15:57
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j'aime beaucoup les façons différentes de cuisiner ça nous permet plein de libertés bises
Par titanique le 27/11/2014 à 18:05
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Pour moi, les boudins blancs; ce sont seulement ceux de Rethel; ils sont délicieux! Bisous.
Par chantal02 le 27/11/2014 à 18:35
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