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Le blog de Titanique

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MA VIE EST UN LONG FLEUVE TRANQUILLE.

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Blog créé le 26/07/2007

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Une assiette de figues fraiches, ça vous tente ?

 30/10/2014
Rassurez-vous ce sont les dernières!


Mais elles sont tellement jolies et bourrées de sucre qu'elles explosent sur l'arbre.


Alors pour les présenter, j'ai voulu, garder une forme de fleurs comment ?


Simplement en enlevant la queue, découpez-les en quatre, sans aller jusqu'au bout,  puis vous les pincer à cet endroit précis, l'intérieur du fruit remonte!


Déposez chaque fruit sur une assiette, arrosez les fruits d'un jus de citron et d'un bon filet de miel, poivrer légèrement, déposez un peu de thym frais ou de menthe fraiche, pour un plat complet une chiffonnade de jambon de pays conviendrait très bien !


Alors, l'idée vous séduit-elle ?



 

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