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Nous avons ramassé les poires il y a 15 jours et elles commencent sérieusement à mûrir .
Les carottes sont belles et bien gouteuse. J'ai pensé à un velouté . 
Ingrédients pour le velouté:
1 kg de carottes, 2 pomme de terre, 2 gros oignons, 500 gr de poire, 1 cc de curry, autant de cubes que de litre d'eau, sel, poivre, persil frais, fromage fouetté Me Loïc. Veuillez éplucher tous les légumes. 
Dans un autocuiseur, faire dorer, les oignons, les poires, ajouter tous les autres légumes coupés en morceaux, saler, poivrer.
Ajoutez l'eau(2 l), 2 cubes pour moi, 1 cuillère de curry.
Laissez cuire 20 min en autocuiseur ou 40 mn en cuisson classique. 
En fin de cuisson, mixez et ajouter une quenelle de fromage fouetté, ciselez un peu de persil frais.
Dégustez ce velouté aux saveurs d'automne.
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comme ça doit être bon ce mélange !....bisous
Par Gigi le 17/10/2014 à 15:14
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c'est original ce mélange , vous avez dû vous régaler
Par syssie le 17/10/2014 à 16:04
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Un potage sucré salé....doux....savoureux....À quelle heure tu sers ce velouté? Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 17/10/2014 à 16:25
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Tiens! de la poire dans la soupe eh bien d'ou te viens cette bonne idée ? BISOUS
Par chezmamygigi le 17/10/2014 à 16:27
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bonne idée les poires ds le potage il ni a que toi pour nous créer des choses aux goux et ungedients surprenant belle soirée
Par nadou le 17/10/2014 à 18:30
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bizarre ton mélange !!!! moi le velouté de carottes ,c'est plutot avec des abricots secs re hydratés !!!! peut etre un peu de lait de coco !!! mais bon chacun ses gouts !!! je ne pense pas qu'on pourrait manger souvent ensemble !!!! ça n'enlève rien a l'amitié que je te porte !!!! plein de bizoux !!! il fait trop chaud chez nous aujourd'hui !!!! bizoux bizoux
Par lesdelicesdelahague le 17/10/2014 à 18:39
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bonsoir Annick une découverte pour moi! je pense savoureux! bisous.
Par les tilleuls le 17/10/2014 à 20:07
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