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Blog créé le 26/07/2007

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Lit de chou-rave, saumon.

 10/09/2014
Mon four à micro-ondes est bien utile quelquefois, pour réchauffer ou pour finir une cuisson !


Je suis allé cueillir trois beaux choux-raves au jardin.
Passez-les sous l'eau pour enlever la terre, épluchez-les, coupez-les en morceaux.


Dans une cocotte versez un filet d'huile d'olive, faites dorés les cubes de chou-rave, émiettez un cube, ajouter un oignon, une gousse d'ail,  un peu d'eau à hauteur des aliments, faire tourner l'autocuiseur 15 à 20 min.


Dans une papillote passant au micro-ondes, déposez les cubes de chou-rave puis le saumon frais, une rondelle de citron, au coin des papillotes un peu de crème, du thym citron, fermez la papillotte, faire tourner 1 min puissance maxi.


évidemment cette recette peut être réalisée sans soucis dans un four qui n'est pas un micro-ondes, il suffit de faire une papillote en papier sulfurisé, et de cuire l'ensemble 15 min à 180 !


Dans tous les cas le chou-rave est délicieux et peut-être dégusté croyez-moi à toutes les sauces !



Huuum j'en aurais bien fait mon déjeuner !
Bon mercredi, bisous.
Par Mely      le 10/09/2014 à 14:04     Voir mon blog !  
Annick
c'est bon le chou -rave ,une bonne manière de l'accommoder !. Bisous
bonne journée
gigi
Par Gigi      le 10/09/2014 à 14:26   
Par Mely , Par Simplement gig
oui, recette différentes tous les jours(pas évident), bises
Par titanique      le 10/09/2014 à 14:52     Voir mon blog !  
Une recette gourmande, seulement je ne cuisine pas au micro-onde et par choix je n'en ai aps. Bises et belle journée
Par Jackie      le 10/09/2014 à 16:02   
et bien tu vois, je crois n'avoir jamais mangé de chou rave, je n'ai même pas souvenir d'en en avoir vu dans les commerces où je vais ou alors je n'ai pas fait attention, je regarderai de plus près la prochaine fois. Est ce qu'on goût  ça se rapproche du navet ou du céleri rave , en tous cas ta papillote me plait beaucoup. Bisous
Par Carmencita      le 10/09/2014 à 18:40     Voir mon blog !  
Coucou Annick
Ces papillotes sont bien pratiques. Bises; Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 10/09/2014 à 19:04     Voir mon blog !  
titanique je t'adore
Je connais ce légume et c'et un délice.
Avec Jako nous le mangeons à la croque au sel. Bien sûr épluché coupé en fines lamelles et de la fleur  de sel. En apéro, en entrée ....en  fait en gourmandise. Cuisiné comme cela je ne connais pas mais prête à découvrir. Par Contre Titi, peux-tu donner des conseil de culure à Jako pour son futur Jardin.
Bises Françoise
Par parfumdebrimbelle      le 10/09/2014 à 23:10     Voir mon blog !  
Hier c'était le même légume chez nous mais avec des pommes de terre de la béchamel et des lardons un peu de gruyère passé au four et dégusté !!! lol
gros bisous
MITOU
Par Mitou      le 11/09/2014 à 08:08   
Moi qui adore le saumon, cette facon de cuisiner en papillotte j'adore !
Par aux fourneaux      le 11/09/2014 à 11:04     Voir mon blog !  
Wow comme tu me donnes envie de papillottes d'un coup là !! En plus j'ai trop envie de saumon depuis 3 jours, et je baaaave devant ton plat :) Bonne journée à toi !
Par Mon tiroir à recettes      le 11/09/2014 à 11:14     Voir mon blog !  
J'ai gouté le choux rave en salade, j'ai bien aimé . Sans jardin, ce n'est pas si facile à trouver !
Par Happy_Cooking      le 11/09/2014 à 13:40     Voir mon blog !  
Par Jackie
Moi, non plus je ne cuisine pas au micro-onde, je réchauffe surtout !! c'est un cadeau des enfants, j'ai eu du mal à mis mettre et puis voilà !!
bises
Par titanique      le 12/09/2014 à 14:05     Voir mon blog !  
Par Happy_Cooking , Par Mon tiroir à recettes ,Par aux fourneaux,Par Mitou,Par parfumdebrimbelle ,Par lesbonsrestaurants ,Par Carmencita ,Par Jackie ,Par Simplement gigi ,Par Mely
Le chou-rave à un gout particulièrement trés rafiner, pour le cultiver cette année je l'ai acheté en plant, mais à semer c'est plus économique, Françoise pour les conseils sans probléme si je peux évidemment !!
bises
Par titanique      le 12/09/2014 à 14:12     Voir mon blog !  

Tu sais bien, je t'en ai parlé, j"ai du mal avec le saumon...pourquoi pas avec de la truite?

Bisous

Par chantal02      le 12/09/2014 à 20:27     Voir mon blog !  

 

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