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Une recette expresse, qui va vous demandez très peu de temps!
Des herbes aromatiques fraîche ou sèches, sel, poivre Moi j'y est mis : 1 piment doux du laurier du thym, romarin, sauge, sarriette, sel, poivre, ail moulu. Et rosbif bien tendre. Mixer vos herbes Les déposées sur le plan de travail, prendre votre viande, la huilée un peu ( moi j'ai pris un spray) et la rouler sur les herbes, bien faire imprégner! Puis, cuire votre viande, dans une cocotte bien chaude 5 à 7 mn sur chaque face, saler, poivrer! Servir sur un plat ou vous pouvez décorer de salade, mâche, cresson, en fine tranche, les plus fine possible! Servir avec les légumes de votre choix. 
Déposez, vos herbes sur le plan de travail.
Roulez le rosbif, sur les herbes, des deux faces en imprégnant bien la viande!
Coupez votre viande, en très fine tranche, le plus fin possible, déposez y un filet d'huile d'olive, et de vinaigre balsamique, sel, poivre.
Servir garnit de cresson ou mâche! 
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Ce rôti trouve souvent sa place sur notre table le dimanche quand je n'ai pas envie de cuisiner; avec de 'vraies' frites pour JC et un légume vert pour moi...rapide et si bon! Bisous.
Par chantal02 le 10/09/2021 à 13:40
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Moi ce sera un peu plus cuit
Par nadou le 10/09/2021 à 15:05
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hummmmmm je me serai bien régalé à ta table aujourd hui mais bon peu de chance que je reproduise avec un anti viande rouge!!!!!!!!!!!!!!!!! uen belle idée en tout cas
Par mcc-33 le 10/09/2021 à 17:03
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Ces belles tranches bien saignantes, comme tu me tentes!
Par EmilieRD le 10/09/2021 à 17:38
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cuit comme je le ferait , bravoooooooooooo , belle soiree , bizouuuuuuuuuuuu
Par mimicuisine le 10/09/2021 à 21:00
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J'adore le rosbif et je m'aperçois que cela fait longtemps que je n'en ai pas fait ! Et, en effet, pourquoi ne pas profiter des herbes que l'on a encore dans le jardin. Bisous à vous deux.
Par lesbonsrestaurants le 11/09/2021 à 10:41
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chez nous, la viande rouge est rare (tu devines pourquoi) mais j'adore le rosbif par contre! bisous
Par titanique le 16/09/2021 à 13:48
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ah moi je préfère bleue comme on dit! bises
Par titanique le 16/09/2021 à 13:49
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un peu la même remarque que moi la viande rouge c'est rare chez nous! bises
Par titanique le 16/09/2021 à 13:53
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