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Blog créé le 26/07/2007

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Faire ses marrons glacés !

 18/12/2014

A la demande de plusieurs personnes, je vous repasse, ma façon de faire les marrons glacés (maison), avec les châtaignes ramassées dans les bois.


Ce n'est pas trop tard, pour les fêtes !


Faire, cuire vos châtaignes (15 à 20 mn),
faites  un sirop  avec 1 kg de sucre et 1 l d'eau, vanille!


Puis pendant 4 jours vous refaites  chauffez le sirop avec les châtaignes, en les laissant, dans le sirop évidemment !
 Vous égouttez , tout en les couvrant, et vous recommencer, l'opération, 4 jours de suite!



Quatre petits jours à patienter, en couvrant.


Réchauffez, le sirop, avec les châtaignes, égouttez, couvrir, recommencer 4 fois en couvrant!



Souvenez -vous!
ce sont les châtaignes, glanées au fond des bois en novembre dernier!



Cela, ne vous donne pas envie ?
Laissez, sécher, puis déguster.


Un petit marron glacé ?


Il va  vous rester, un grand bocal de sirop au bon gout de marrons glacés, peut- être, pour vos yaourts ?
Pour vos glaces ?
ou vos  pâtisseries ?
Alors on hésite encore pour faire ses marrons glacés ?


Source : http://sbmarie.over-blog.com/article-4977411.html



Ils sont magnifiques bravo, je n'en ai jamais goûté fait maison , je suis sûre qu'il n'y a pas "photo" les tiens doivent être trop trop bons. Bonne journée Annick bisous
Par Carmencita      le 18/12/2014 à 11:39     Voir mon blog !  
coucou Annick
je n'ai jamais fais de marrons glacés et pourtant j'aime , je vais ma lancer. Biz
Par marie-victorine      le 18/12/2014 à 13:38     Voir mon blog !  
Bravo ! Cela donne envie de se lancer !
Bon jeudi, bises.
Par Mely      le 18/12/2014 à 14:19     Voir mon blog !  
Hum, que c'est bon!!
Par Cécile      le 18/12/2014 à 14:57     Voir mon blog !  
Bonjour Annick
Quelle merveille! Faits maison, ces marrons sont superbes. Bravo pour cette belle recette. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 18/12/2014 à 17:15     Voir mon blog !  
bonjour Annick
c'est du boulot bravo tu as le mérite de pouvoir te régaler, garde nous en !
Par chezmamygigi      le 18/12/2014 à 17:23     Voir mon blog !  
pas fane
de ce sucré
mais ils sont super beaux tes marrons
Par nadou      le 18/12/2014 à 18:39   
Annick
Je n'achète jamais de marrons glacés, et je n'en ai jamais fait!
Je compte sur toi pour m'y faire gouter!!!
Bisous
Par chantal02      le 18/12/2014 à 19:45     Voir mon blog !  
Par chantal02 , Par nadou, Par chezmamygigiPar lesbonsrestaurants ,Par Cécile,Par Mely ,Par marie-victorine ,Par Carmencita ,
je vais tester avec d'autres fruits!
bises
Par titanique      le 19/12/2014 à 14:26     Voir mon blog !  

 

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