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Blog créé le 26/07/2007

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Haricots blancs du jardin (façon cassoulet de dinde)

 23/01/2019

Il faut vivre avec son temps m'ont dit les enfants et me voilà moi aussi avec un cookéo, un ami très pratique et facile d'usage, un autocuiseur des temps modernes!

Ce qui ne m'empêchera pas de cuisiner traditionnellement, comme vous pouvez vous en douter.



Il devient l'ami de la famille, l'aide culinaire idéal, plus besoin de se lever pour enlever la soupape, ce jeune homme le fait tout seul comme un grand!

Bon, revenons à notre plat, cuisiné avec tous les légumes du jardin que j'avais congelé.



4 tomates, 400 g de haricots blancs, 1 branche de céleri, 1 oignon, 3 larmes d'ail, 2 escalopes de dinde, 1 cube (volaille), 1 cuillère à soupe de concentré de tomate, 25 cl de vin blanc sec, thym et laurier frais.


option manuelle, cuisson rapide, on prépare tous les ingrédients d'avance couper en morceaux viande et légumes.

Versez un filet d'huile, pour faire rissoler la viande, l'oignon, l'ail, versez les haricots, le vin, les herbes aromatiques, le concentré, bien mélanger, versez l'eau à hauteur!

En suivant toujours les instructions du cookéo bien entendu.



Fermez, cuisson 30 minutes, il se met sous pression et là vous vacquez à d'autres occupations ou mission farniente comme vous voulez!


Mission terminée?

Le cookéo à fait parfaitement son boulot, vous êtes conquises?

Rien ne vous empêche de faire une belle présentation pour déguster!






Coucou Annick
Voilà un bon plat de saison qui va réchauffer tes convives! Bisous.
Par lesbonsrestaurants      le 23/01/2019 à 08:45     Voir mon blog !  
bonjour Annick
tu as raison, il faut profiter de ces autocuiseurs, en plus il y a des magazines qui accompagnent bien les recettes...je serai tenté un jour ou l'autre! ton cassoulet à l'air fameux, avec la grisaille, plutôt le blanc aujourd'hui  LOL...cela réchauffe  bisous.
Par chezmamygigi      le 23/01/2019 à 10:50     Voir mon blog !  
coucou
J ' ai reçu l' année dernieres a mes enfants en cadeau de Noël c ' est la révolution des temps modernes j' en suis hyper contente.
Bisous
Par Denise      le 23/01/2019 à 11:22     Voir mon blog !  
Bonjour Annick
Un bon plat de saison comme nous les aimons!
Bises.
Par chantal02      le 23/01/2019 à 16:29     Voir mon blog !  
hummmm ton petit plat de haricots et bien alléchant!!! bisous
Par sotis      le 24/01/2019 à 14:15     Voir mon blog !  
ah oui d'accord avec tes enfants
LE COOKEO EST UN TRES BEL APPAREIL MM SI IL Y EN A QUI NE SONT PAS DU MEME AVES

JE N EN AI PAS MAIS QUI SAITEN TOUT CAS TON PLAT ME PLAIT 

BELLE SOIREE
Par nadou      le 24/01/2019 à 16:00   
Ton plat est très appétissant j'aime ces ingrédients. Par contre, mon cookéo me sert de cocotte minute et je ne suis aucune de leurs recettes je les trouve dégueulasses, trop liquides... Pour la soupape je me lève quand ça sonne sinon ça reste en position chaud. Mon mari dit qu'il n'est pas simple d'utilisation, enfin pour lui qui ne sait pas cuisiner lol ! Je l'apprivoise, pas mon mari hein loll le truc bazarre. Bises iodées malouines
Par Bon Ap chez Mamounette      le 25/01/2019 à 13:44     Voir mon blog !  
Coucou Annick
Tu as raison il faut vivre avec son temps, tu en est contente ?
Bisous
Par nathaliepawlowski      le 25/01/2019 à 15:46     Voir mon blog !  
Par lesbonsrestaurants

j'espère bien !

bises

Par titanique      le 26/01/2019 à 00:19     Voir mon blog !  
Par chezmamygigi

pas besoin de catalogue tu sais déjà cuisiner !

bises

Par titanique      le 26/01/2019 à 00:20     Voir mon blog !  
Par chantal02

oh que oui !

bises

Par titanique      le 26/01/2019 à 00:20     Voir mon blog !  
Par sotis

il donne faim?

bisous

Par titanique      le 26/01/2019 à 00:21     Voir mon blog !  
Par nadou

je disais pareil hihi

bises

Par titanique      le 26/01/2019 à 00:22     Voir mon blog !  
Par Bon Ap chez Mamounette

je pense qu'il n'y a pas plus facile, moi aussi je l'utilise avec mes propre recettes pour l'instant !

bises

Par titanique      le 26/01/2019 à 00:24     Voir mon blog !  
Par nathaliepawlowski

oh oui je ne regrette pas en plus je ne l'ai pas payer trop chère, j'ai utilisé mes bons de réduction des achats de noel chez carrefour et par chance il était en promotion !

hihi

bises

Par titanique      le 26/01/2019 à 00:26     Voir mon blog !  
Par Denise

moi aussi j'en suis contente!

bises

Par titanique      le 26/01/2019 à 00:38     Voir mon blog !  
D'accord avec Mamourette!
D'accord pour utiliser cet autocuiseur et cette nouvelle façon de cuisiner mais je n'apprécie pas du tout leur façon de revisiter certaines recettes; c'est n'importe quoi...Je n'essaierai même pas de les réaliser! J'ai regardé ce qu'ils appellent la poule au pot...c'est ce qu'on veut mais pas une poule au pot ! 
J'ai donc utilisé le cookeo pour faire ce plat, mais à ma façon ;  une bonne poule au pot traditionnelle avec des légumes,  du riz et une bonne sauce crémeuse réalisée avec le bouillon, un jaune d'oeuf et de la crème. ..autrement meilleur que ce qu'ils proposent.
Il est un aide précieux mais il ne transformera pas celles qui ne savent pas cuisiner en cordon bleu...ne rêvons pas ;  il suffit d'aller faire un tour sur le site 'Cookeo dans la joie et la bonne humeur ' pour s'en apercevoir !  Hihihi
Bises et bon week-end.
Par chantal02      le 26/01/2019 à 12:54     Voir mon blog !  
Par chantal02

exactement ce que je pense, simple d'utilisation et surtout moins cher qu'un autocuiseur classique, moi j'en suis contente! chez nous les enfants en on tous un et les hommes se mettent à cuisiner c'est pas mal pour les filles !

bises

Par titanique      le 26/01/2019 à 14:59     Voir mon blog !  
Coucou Annick,
Toi aussi, tu as rejoint la grande famille des utilisateurs de Cookéo et tu as bien raison... Chacune cuisine comme il veut avec, le principal c'est que ça nous plaise et que nous aimions ce que nous avons préparé. Moi, je n'ai jamais été déçue depuis que je l'ai!
Bises.
Françoise.
Par laguillaumette      le 27/01/2019 à 19:23     Voir mon blog !  
Par laguillaumette

pour l'instant je n'ai aucun regret si de ne pas l'avoir acheter avant hihi

bises

Par titanique      le 29/01/2019 à 23:11     Voir mon blog !  
J'adore les haricots et ta version est originale.  Bonne journée
Par Isabelle...      le 31/01/2019 à 12:59     Voir mon blog !  
Par Isabelle...

cookéo et haricots du jardin version campagne hihi

bises

Par titanique      le 31/01/2019 à 15:13     Voir mon blog !  

 

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