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Manger dans un bol ou bowl devient tendance, mais pas n'importe quoi, de bonnes choses, saines! Pour moi aujourd'hui ce sera une tête de chou romanesco, des œufs frais (pondus du jour), une belle sucrine, un gros pamplemousse rose, et pourquoi pas du jambon de pays ou du saumon fumé.
Faire cuire le chou romanesco à la vapeur, en détaillant les têtes.
Mon bowl sera commencé par la sauce à la Bulgare et quelques têtes de chou,
des boules d'avocats citronnés seront déposés délicatement ainsi que le pamplemousse rose,
les œufs détaillés en fines lamelles, puis piquez des feuilles de sucrine croquantes, un peu de ciboulette ou de persil,
la finalité du bowl sera jonchée par une tranche fine de jambon de pays.
Un bowl tout en délicatesse qui pourrait si bien finir en entrée ou plat complet d'un soir pourquoi pas! 
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Un beau bol plein de fraîcheur et de saveur! Pour nous hier; pas tout à fait le même menu puisque j'avais fait une potée!!! Mais j'allais ensuite en randonnée. ..suivie de la galette ( nous étions 97 et j'ai été une des reines de l'après-midi ! Lol) , et hier soir; nous avions des invités ; champagne pour la nouvelle annee, tartiflette et Tatin!!!! Aie. .aie. .aie! Aujourd'hui ; restes pour JC..et seulement du potage pour moi!!! Hihihi Bises et bonne journée à vous deux.
Par chantal02 le 11/01/2019 à 08:43
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en ce moment ca m'irait bien un peu hs
Par nadou le 11/01/2019 à 14:10
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J'aime beaucoup le service à l'assiette, je le fais aussi bowl ou petite assiette, la composition de ce plat me convient, tout ce que j'aime! rare que j'ajoute le pamplemousse alors que j'adore surtout le matin ( mais! il parait que ce n'est pas bon pour les personnes qui prenne un médicament pour la tension ) mais de temps en temps un p'ti écart bonne soirée à toi bisous...
Par chezmamygigi le 11/01/2019 à 16:30
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moi les inviters sont pour samedi + la semaine prochaine je ne suis pas mieux hihi bises
Par titanique le 12/01/2019 à 03:40
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moi aussi je fais de hyper tension et j'ai toujours mangé des pamplemousses, j'adore les fruits et les légumes! bisous
Par titanique le 12/01/2019 à 03:43
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Colorer et fraîche : une jolie salade..Bonne soirée
Par Mauricette le 13/01/2019 à 17:14
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Merci, MOMO, meilleurs vœux bises
Par titanique le 14/01/2019 à 00:22
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Mes repas ont souvent cette présentation : tout dans la même assiette,chaud d'un côté, froid de l'autre, façon "bol de bouddha" Tout ça en mode végétarien en ce qui me concerne. Bonne journée !
Par mireille herbe folle le 24/01/2019 à 08:27
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Bonjour Mireile, mes meilleurs vœux, oui je trouve plus appétissant cette présentation et presques toutes mes recettes sont adaptées de façon à choisir la viande ou pas, comme j'adore ne manger que des légumes je partage avec joie les choix des gens! bonne journée!
Par titanique le 24/01/2019 à 12:53
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