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Blog créé le 26/07/2007

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Panais et tomates farcis.

 30/03/2018

Une recette que m'a  inspirée  l'émission de Julie Andrieu (les carnets de Julie),  j'y ai mis mon grain de sel en changeant les ingrédients et la façon de cuire!

Pour ma part, j'ai acheté 4 grosses tomates et  500 g de panais plus 250 g de farce à légumes!

 sel, poivre, persil, ail des ours, thym frais (jardin), 1 larme d'ail,  une belle échalote, 250 g de noix décortiquées.



épluchez les panais, lavez tous les légumes.


Farcir les tomates.

Cuisson: 1h 30 à 170 au four.



Lavez les herbes aromatiques, passez grossièrement au robot, les noix, 2 tranches de pain de mie, échalote, ail des ours, ail, thym, persil, sel, poivre.


Cuire les panais 10 minutes en autocuiseur. Laissez refroidir.


Ouvrir les panais en deux, enlevez la partie dur du centre.


Farcir les panais un par un.

Les cuirs au four à 170, 15 minutes, arrosez avec le jus des tomates.



Servir en assiette chaude, panais et tomates farcies.


Dégustez et régalez-vous!





Coucou annick
Belle présentation !! Tout les bons légumes réunis en un plat !
Bisous
Par lisette      le 30/03/2018 à 07:39     Voir mon blog !  
Farcis ainsi un régal ces bons légumes ! Jamais essayé avec le panais c'est une bonne idée ! Bonne journée à bientôt !
Par Lolo      le 30/03/2018 à 07:58     Voir mon blog !  
Coucou Annick
C'est une très belle recette qui valorise le panais! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 30/03/2018 à 08:35     Voir mon blog !  
Bonjour Annick
Un bon plat de légumes...qui me plait beaucoup!
Bises.
Par chantal02      le 30/03/2018 à 14:13     Voir mon blog !  
joli
une belle assiette gourmande qui donne envie bise
Par cuistosaveur      le 30/03/2018 à 23:44     Voir mon blog !  
Annick
Une assiette bien appetissante !. Je ne mange jamais de panais ,il faudra que je m'y mette !!. 

Bisous ,bon wk de Pâques
Par Gigi      le 31/03/2018 à 09:38     Voir mon blog !  
bonsoir Annick
belle assiette, bonne idée cette recette cela a du goût , j'aime aussi cette emission bizzzz
Par chezmamygigi      le 31/03/2018 à 17:50     Voir mon blog !  
Par lisette

oui repas complet !

bises

Par titanique      le 02/04/2018 à 23:49     Voir mon blog !  
Par Lolo

essai les panais c'est un régal!

bises

Par titanique      le 02/04/2018 à 23:50     Voir mon blog !  
Par lesbonsrestaurants

moi qui n'en mangeais pas souvent !

bises

Par titanique      le 02/04/2018 à 23:51     Voir mon blog !  
Par chantal02

à tenter alors !

bises

Par titanique      le 02/04/2018 à 23:51     Voir mon blog !  
Par cuistosaveur

merci, Lott

bises

Par titanique      le 02/04/2018 à 23:52     Voir mon blog !  
Par Gigi

oui et tu ne seras pas déçu !

bises

Par titanique      le 02/04/2018 à 23:53     Voir mon blog !  
Par chezmamygigi

moi aussi j'aime l'émission de Julie toujours de bonnes idées à prendre !

bises

Par titanique      le 02/04/2018 à 23:54     Voir mon blog !  
Hello Annick,
Bien sûr, je connaissais les tomates farcies... LOL... mais pas les panais. C'est une jolie idée à découvrir. Personnellement, je ne regarde jamais les émissions de cuisine à la télé! je vois que je loupe quelque chose.....
Bisous.
Françoise.
Par laguillaumette      le 06/04/2018 à 18:24     Voir mon blog !  
Par laguillaumette

oh oui j'adore les émissions de Julie je n'en loupe aucune !

bises

Par titanique      le 12/04/2018 à 00:42     Voir mon blog !  

 

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