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Blog créé le 26/07/2007

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Coquilles St Jacques, champignons, pommes de terre "crignes".

 09/02/2018
Notre régal, tout simplement, cuisson rapide, avec 500 grammes de st jacques autant de champignons, un filet de citron, petit gratin de pommes de terre, sel, poivre et le tour est joué!


Mes st jacques ont été sauté dans un beurre mousseux, ail, sel, poivre, pas trop longtemps par contre!


Des champignons frais bruns seront ajoutés aux st jacques, 2 cuillères de crème épaisse,  un jus de citron.


Un gratin de pommes de terre, chez nous ce sont les pommes de terre "crigne", (dorer un peu plus que dorer )avec un oignon, sel, poivre !


Boisson un blanc (muscadet)  bien frais !

Régalez-vous tout simplement !



Les pommes de terres "crignes" sont en  Breton : pommes de terres "cramées".



Elles me font bien envie tes coquilles St Jacques...

Par Mauricette      le 09/02/2018 à 14:29     Voir mon blog !  
Par Mauricette

Mais.... elles sont là pour émoustiller tes papilles ma petite "MOMO' hihi

bon wk

Par titanique      le 09/02/2018 à 16:26     Voir mon blog !  
Ho l'alla
Quelle belle présentation je m'asseois de suite 
J'aime les st jacques  comme toi en toute simplicité 

Vraiment trop beau
Par nadou      le 09/02/2018 à 17:50     Voir mon blog !  
Par nadou

que du bonheur, rapide et délicieux !

bises

Par titanique      le 09/02/2018 à 18:02     Voir mon blog !  
Bonsoir Annick
Un de mes plats préférés....mais quelle est la petite sauce qui accompagne ces Saint-Jacques ?
Bises.
Par chantal02      le 09/02/2018 à 18:08     Voir mon blog !  
coucou Tita
wahoo ! attends moi,  j'arrive .... hum j'adore les st jacques ...
et c'est beau ...
et ça sent bon jusqu'ici
et ça fait drôlement envie,
et ça fait un bail que je n'en n'ai pas mangé, 
et elles sont bien belles, comme tu dis surtout pas trop cuit
quelle chance tu as d'habiter une telle région !!!bisous enneiger  Danie
Par daniele.fries      le 09/02/2018 à 18:27     Voir mon blog !  
Par chantal02

oh 2 cuillères de crème épaisse !

bises

Par titanique      le 10/02/2018 à 01:28     Voir mon blog !  
Par daniele.fries

j'en fais souvent mais là je les ai trouvé trés jolie avec corail, tout dépend de la saison je suis bien tombé !

toujours pas de neige chez nous !

bises

Par titanique      le 10/02/2018 à 01:30     Voir mon blog !  
bonjour Annick
l'assiette avec les séparations me plait, ce menu est digne d'un resto! très gustatif à mon goût...bisous bon week end
Par chezmamygigi      le 10/02/2018 à 14:17     Voir mon blog !  
Bonjour Annick
Hum tu me donne envie avec cette succulente recette, je pense venir très très vite moi !
Bisous et bon week-end
Par nathaliepawlowski      le 10/02/2018 à 15:33     Voir mon blog !  
Coucou Annick
Une bien jolie cassolette! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 10/02/2018 à 16:26     Voir mon blog !  
Un pur régal ton plat  j'adore, bisous bon weekend
Par Carmen      le 10/02/2018 à 16:48     Voir mon blog !  
Par nathaliepawlowski
merci beaucoup bises, bon wk
Par titanique      le 10/02/2018 à 19:14     Voir mon blog !  
Par chezmamygigi

ah je savais que tu aimerais !

bises bon wk

Par titanique      le 10/02/2018 à 19:15     Voir mon blog !  
Par lesbonsrestaurants

merciiiiiiiiiii

bises

Par titanique      le 10/02/2018 à 19:16     Voir mon blog !  
Par Carmen

oui, comme tu dis un pur régal !

bises, bon wk

Par titanique      le 10/02/2018 à 19:16     Voir mon blog !  
Annick
Je me régale à chaque fois que je vient en visite chez toi !! 
Et toujours  une presétations comme une pro !! 
Bisous
Par lisette      le 10/02/2018 à 19:54     Voir mon blog !  
Par lisette

c'est gentil, Lisette, mais je ne suis pas du tout une pro, mes recettes sont toujours simples et à la portée de tout le monde !

bisous, bon wk

Par titanique      le 10/02/2018 à 20:36     Voir mon blog !  
Bonjour Annick
Et bien, je dois dire que vous nous faites saliver avec votre plat. Comme ça a l'air bon. Une très belle assiette, vous avez dû vous régaler avec ces bons produits, bien cuisinés...

Bien amicalement,
La petite fille de Madeleine
Par madeleine      le 16/02/2018 à 09:33     Voir mon blog !  
Coucou Annick,
Alors là, je craque pour les saint-Jacques!!! c'est une belle assiette et bien présentée! Miam.... J'aime bien aussi la forme de tes assiettes!
Bises.
Françoise.
Par laguillaumette      le 16/02/2018 à 14:39     Voir mon blog !  
Par madeleine

oui quel régal, c'est notre plat préféré!

amitiés

Par titanique      le 20/02/2018 à 00:26     Voir mon blog !  
Par laguillaumette

oui c'est important une belle assiette, j'adore tout ce qui est vaisselle !

bises

Par titanique      le 20/02/2018 à 00:27     Voir mon blog !  

 

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