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Un nouveau produit pour moi les "pappardelles"
Leur nom est un dérivé du verbe italien pappare qui signifie « dévorer ». Leurs dimensions sont d'environ de 2 à 3 cm de large. Les pappardelles classiques ont les côtés en flûte et celles à base d'œufs ont les côtés droits. source wikipédia.
Ce sont des pâtes fraîches qui se font cuire comme toutes les autres pâtes, dans une grande quantité d'eau salée, attendre l'ébullition, les mettre dans l'eau bouillante, attendre qu'elles remontent à la surface, c'est cuit! Les miennes sont des pâtes fraichement farcies, séparez-les bandelettes , puis les accompagnez de sauce. J'ai choisi, une sauce crème et parmesan poivrée. 
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je ne connaissais pas , ça à l'air bien bon, merci pour la découverte!!!! bisous
Par sotis le 11/01/2018 à 10:15
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Hummm avec cette bonne sauce ça doit être un régal, bisous
Par Carmen le 11/01/2018 à 18:36
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Voilà qui devrait séduire les amateurs de pâtes ! Elles sont originales vos pappardelles ! Sûrement un régal avec votre sauce. Passez un bon week-end. Bien amicalement, La petite fille de Madeleine
Par madeleine le 12/01/2018 à 09:27
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On en mangerait bien! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 12/01/2018 à 17:54
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prendre la créme s matiére grasse ! bises
Par titanique le 13/01/2018 à 00:10
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merci beaucoup, oui elles sont fines et délicieuses ! Amitiés, bon wk
Par titanique le 13/01/2018 à 00:11
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oui je m'en doute ! bises
Par titanique le 13/01/2018 à 00:12
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