Dimanche, les anciens du village sont venu déguster la galette des rois à la maison. Bien au chaud devant la cheminée. Galette roulée, noisette, amande, choco : 100g d'amande en poudre, 100 g de noisette moulue, 100 g de sucre, 50 de beurre fondu, 50 de chocolat fondu, 25 de farine. Mélangez au robot. Déposez une pâte feuilletée, quadrillez avec la pointe du couteau.
Sur la pâte quadrillée, déposez une feuille de papier sulfurisée pour retourner la pâte.
étalez la pâte aux amandes, noisettes, choco. Roulez le tout, (consolidez avec une deuxième pâte feuilletée si besoin).
Passez au four à 180, 25 à 30 minutes. 10 minutes avant la fin de la cuisson, étalez du beurre fondu. Ils ont adoré !
Pour rentrer royalement dans cette année 2018, je vous partage toutes mes recettes de galette des rois maison !
Ajouter un commentaire
|
D AMITIE POUR LES AINES AUTOUR DE CETTE JOLIE GALETTE ROULEEIL FALLAIT Y PENSER BELLE JOURNEE TITTA
Par nadou le 08/01/2018 à 11:48
|
||
Une galette revisitée en gâteau roulé ; c'est une bonne idée ! J'aurais bien aimé être avec vous ! Bises.
Par chantal02 le 08/01/2018 à 17:56
Voir mon blog !
|
||
Aucun doute qu'ils se soient régalés, sympa cette version roulée. Bonne journée bisous
Par Carmencita le 09/01/2018 à 12:41
Voir mon blog !
|
||
En voilà une bonne idée! Elle change de nos galettes traditionnelles. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 09/01/2018 à 17:35
Voir mon blog !
|
||
tous les ans nous pensons à eux ! bises
Par titanique le 10/01/2018 à 00:41
Voir mon blog !
|
||
mais tu seras toujours la bienvenue à la maison, bisous
Par titanique le 10/01/2018 à 00:42
Voir mon blog !
|
||
oui il ont passés une bonne aprés-midi et se sont régalé ! bises
Par titanique le 10/01/2018 à 00:43
Voir mon blog !
|
||
avec le même gout ! bises
Par titanique le 10/01/2018 à 00:44
Voir mon blog !
|
||
Une galette roulée ! il n'y a que toi pour avoir une idée pareille. ça change des galettes traditionnelles; les papis et les mamies ont adoré c'est sur .Bisous Ginette
Par campagneetmer le 10/01/2018 à 17:34
Voir mon blog !
|
||
tu sais bien que je rafolle des nouveautés ! hihi bises
Par titanique le 11/01/2018 à 10:00
Voir mon blog !
|
||
bonsoir Annick original! c'est bien d'inviter des personnes plus agés! ils on beaucoup de choses à raconter!!! une bonne année à toi et ta famille! bisous.
Par les tilleuls le 11/01/2018 à 20:01
Voir mon blog !
|
||
Je ne suis pas friande de ce genre de galette mais j'avoue que la votre me tente beaucoup, en tout cas c'est une riche idée que de la faire comme un gâteau roulé !
Par fantomettegourmande le 14/01/2018 à 19:43
Voir mon blog !
|
||