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Les poires au jardin sont à point, avez- vous déjà tenté le bresse bleu et la poire ? Non ? Alors c'est parti, il vous faudra : Une pâte brisée ou feuilletée, un bresse bleu (fromage) et une belle poire à point, du poivre . 
étalez votre pâte, la couvrir de tranches de fromage, la poire sera passé au la mandoline sans l'éplucher, puis disposez sur le fromage.
Poivrez l'ensemble, surtout ne pas saler.
Rabattre la pâte tout autour (vous n'avez pas besoin de moule )
Cuire votre tarte 20 à 30 minutes à 200 (th. 7).
Dégustez tiéde, avec une petite salade !
La poire et le bleu de Bresse font une alliance formidable !
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Ah ça à l'air plutôt pas mal!! Mais ce n’est pas trop fort avec le bleu?? Biz et bon week end
Par Mauricette le 19/08/2017 à 09:27
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Eh bien je n'y aurai pas penser a mettre ensemble. Je viens te souhaiter un bon weekend, il va être plus tranquille, mais j'aai ma petite encore la semaine prochaine, faut en profiter ça passe tellement vite. Bisous.
Par nicolette le 19/08/2017 à 11:22
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Sucrée salée ces deux ingrédients se marient bien
Par nadou le 19/08/2017 à 13:01
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ta tarte est extra, le mariage poire fromage persillé est un régal, justement ma voisine m'a donné cet après midi des poires, je réfléchissais comment j'allais utilisé ces fruits .eh ! bien voilà une belle idée merci bisous.
Par chezmamygigi le 19/08/2017 à 17:27
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non c'est un fromage trés doux et crémeux au contraire ! bises
Par titanique le 21/08/2017 à 12:36
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les fruits et le fromage tu n'as jamais essayer en fin de repas ? moi les petits sont repartis il y a une semaine le calme plat ! bises
Par titanique le 21/08/2017 à 12:37
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tu m'en donneras des nouvelles hihi bises
Par titanique le 21/08/2017 à 12:39
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Moi aussi, j'aime beaucoup ce mariage de saveurs. Votre tarte a l'air divine ! Bien amicalement, La petite fille de Madeleine
Par madeleine le 21/08/2017 à 14:22
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merci, beaucoup, heureuse de vous lire ! Bonne journée,
Par titanique le 21/08/2017 à 16:05
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C'est une association super gourmande! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 21/08/2017 à 17:11
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En apéro....en dessert? Peu importe...je goûterais bien à cette tarte! Bises.
Par chantal02 le 21/08/2017 à 17:31
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oui, avec des bubulles comme on aime hihi bises
Par titanique le 21/08/2017 à 18:50
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ah je suis une gourmande, j'avoue ! bises
Par titanique le 21/08/2017 à 18:51
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J'adore le mélange poire fromage.Avec le bleu de Bresse je n'ai pas essayé ce doit être très bon BisousGinette
Par campagneetmer le 22/08/2017 à 09:08
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Merci, le saler sucrer j'adore ! bises
Par titanique le 22/08/2017 à 11:41
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